Salade de poulet râpé pour rendre votre routine plus pratique et saine

Si l'on pense que les bonnes salades doivent être faites avec des feuilles, on se tromperait et la salade de poulet émincé est là pour le prouver, alors voyons tous les détails de cette recette !

Sans aucun doute, il n'y a rien de plus pratique que de laisser un poulet émincé, les feuilles de salade déjà lavées et de laisser le tout au réfrigérateur pour faciliter vos repas de la semaine.

Mais aujourd'hui, vous apprendrez à faire salade de poulet émincé qui complète l'ensemble de votre repas, en plus d'être simple et rapide à préparer.

Une salade légère et super intuitive. Elle est également idéale pour les chaudes journées d’été, alors faites preuve de créativité et préparez cette savoureuse salade !

Ingrédients pour la salade de poulet râpé :

Pour le poulet :

• 1 kg de poitrine de poulet
• 1/2 tasse de bouillon de poulet (ou eau)
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• Assaisonnements facultatifs
• 1/2 petit oignon
• 2 gousses d'ail, hachées
• Huile d'olive au goût

Pour la salade de poulet émincé :

• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1/2 bouquet de laitue hachée
• 1 tasse de pois chiches sans eau
• 2 ciboulette au goût
• 1 petite carotte coupée en fines lanières

Pour la sauce:

• 2 cuillères à soupe d'origan
• 1 gousse d'ail finement hachée
• Jus d'1/2 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'eau
• Sel au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Dans un premier temps, prenez une cocotte minute et ajoutez l'huile, l'oignon et l'ail. Faites sauter le tout jusqu'à ce qu'il soit doré, soit environ 1 minute.
2. Ensuite, laissez le poulet coupé en cubes et ajoutez l'oignon et l'ail pour faire dorer. Ajoutez ensuite également les assaisonnements et mélangez-les avec ces ingrédients.
3. Versez ensuite le bouillon de poulet maison en le couvrant et laissez cuire 25 minutes dès qu'il atteint la pression. Après la cuisson, relâchez naturellement la pression pendant 5 minutes.
4. Maintenant, déchiquetez le poulet, la technique consiste à envelopper un torchon sur la surface de la poêle, et à le secouer vigoureusement pendant quelques minutes, à ouvrir la poêle pour vous assurer qu'il est déchiqueté. Livre.
5. Placez ensuite tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et mélangez-les délicatement. Livre.
6. Ensuite, lavez et coupez les légumes, transférez dans un bol à mélanger et ajoutez les pois chiches, le poulet émincé et la sauce pour mélanger le tout. Enfin, servez !

• Informations Complémentaires: Il est recommandé de le conserver dans des bocaux en verre pouvant se conserver jusqu'à 5 jours au réfrigérateur. Lors de la conservation au réfrigérateur pour une consommation dans la semaine, n'ajoutez pas de sauce.

UN Salade de poulet râpé Il est idéal pour les régimes et rend votre vie plus saine, car il est riche en protéines, vitamines et nutriments.

Voici donc une salade de base qui est magnifique une fois prête. Mais n’oubliez pas que les salades sont des plats polyvalents et que vous pouvez créer vos propres combinaisons.

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