Toutes les étapes de la recette des crevettes à la fraise et au fromage

Tous ceux qui aiment la bonne cuisine et plus élégante adoreront la proposition d’aujourd’hui ! Préparez une appétissante recette de crevettes à la fraise avec du fromage au goût fascinant.

En fait, tout le monde aime les goûter plats raffinés restaurant, délicieux et chic. Mais que diriez-vous d'en fabriquer un chez vous ?

Ô Manuel de cuisine vous amène à voir la recette de crevettes à la fraise et au fromage que beaucoup de gens doivent trouver cela la chose la plus difficile au monde !

Mais non, car suivez simplement notre méthode de préparation et transformez votre cuisine en un véritable restaurant.

Ingrédients pour faire des crevettes à la fraise et au fromage :

Pour la fraise :

• 1 potiron aux fraises
• 125 fromage à la crème
• 220 g de fromage frais Minas Frescal
• 500 g de crevettes moyennes nettoyées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre noir au goût

Pour le bouillon de crevettes à la fraise et au fromage :

• Coquilles et têtes de crevettes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 750 ml d'eau
• 2 branches de persil
• 1 oignon
• 1 tomate
• 2 grains de poivre noir

Pour le remplissage:

• 6 tomates moyennes, coupées en dés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé
• 1/2 oignon haché
• 1 gousse d'ail émincée
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• Sel et poivre noir au goût

COMMENT PRÉPARER DES CREVETTES À LA FRAISE AVEC DU FROMAGE :

Squash:

1. Tout d’abord, laissez la surface de la fraise coupée pour former un couvercle, utilisez pour cela un couteau bien aiguisé. Retirez et mettez de côté ce couvercle, retirez toutes les graines de l'intérieur.
2. Ensuite, étalez le cream cheese sur le fond de la fraise et étalez la crème au fromage Minas frais sur les côtés. Prenez les crevettes et assaisonnez-les avec du sel et du poivre, puis réservez.

Bouillon:

1. L'étape suivante consiste à placer une poêle moyenne sur feu vif. Dès que le mélange est chaud, ajoutez l'huile, les carapaces et les têtes de crevettes, mélangez et laissez sur le feu environ 2 minutes.
2. Ajoutez ensuite l'eau ainsi que les tiges de persil, l'oignon, la tomate et les grains de poivre noir.
3. Une fois terminé, réduisez le feu et laissez cuire 20 minutes, le bouillon ne doit pas bouillir pendant ce temps. Après avoir éteint le feu, tamisez le bouillon et réservez.

Remplissage:

1. Maintenant, dans une poêle à feu vif, ajoutez l'huile d'olive et le beurre doux, faites dorer les crevettes puis réservez.
2. Dans une poêle moyenne, ajoutez l'huile d'olive et faites chauffer à feu modéré. Une fois chauffés, faites revenir l'oignon et l'ail hachés, remuez-les et laissez cuire encore 1 minute.
3. Peu de temps après, ajoutez les tomates hachées, le bouillon de crevettes et le reste des ingrédients. Faites-les cuire 15 minutes.
4. Ajoutez ensuite et mélangez les crevettes déjà frites en les laissant cuire encore 2 minutes. Retirer du feu.

Finition:

1. Pour finir, laissez votre four préchauffé (200ºC). Versez la garniture à l'intérieur de la fraise.
2. Ensuite, ajoutez une cuillerée de crème de fromage Minas frais sur la garniture en la couvrant soigneusement.
3. Laissez le fond et les côtés de la fraise recouverts de papier d'aluminium.
4. Une fois que vous avez transféré la fraise sur une plaque à pâtisserie au bain-marie, laissez cuire environ 90 minutes. À la sortie du four, jetez le papier aluminium et transférez la fraise dans une assiette.

Préparez le vôtre crevettes à la fraise et au fromage, servez-le maintenant avec du riz blanc et régalez tout le monde.

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