Crevettes campagnardes

Savez-vous comment préparer les crevettes à la provençale ? Découvrez les principaux ingrédients et la méthode de préparation dans ce contenu !

Ingrédients des crevettes à la provençale

Découvrez ci-dessous la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer vos crevettes florentines :

• 500 g de crevettes nettoyées et décortiquées
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 oignon haché
• 2 tomates hachées
• 1/2 tasse de persil haché et ciboulette
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine de blé
• 1/2 tasse de parmesan râpé

Méthode de préparation

Et pour préparer vos délicieuses crevettes florentines vous devez suivre les étapes que nous vous donnerons ci-dessous.

Commencez par prendre une poêle, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Dans cette même poêle ajoutez les tomates et laissez-les sauter pendant au moins 5 minutes.

Ajoutez les crevettes, assaisonnez de sel et de poivre et laissez cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, c'est-à-dire plus roses.

Dans ce mélange, ajoutez également le persil et la ciboulette, mélangez bien et réservez. Dans une autre poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter la farine de blé pour démarrer la sauce blanche, bien mélanger.

Ajoutez progressivement le lait et continuez de remuer jusqu'à obtenir une crème homogène. Assaisonnez votre sauce avec du sel et du poivre au goût, ainsi que tout ce que vous voulez.

Utilisez un plat réfractaire ou un plat en pyrex pour assembler vos crevettes de Florence, commencez par placer les crevettes sautées et nappez-les de sauce blanche.

Saupoudrez ensuite le dessus de parmesan râpé et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Servir encore chaud et peut être accompagné de riz blanc ou d'une salade verte.

Avantages des crevettes

La crevette est un aliment qui présente plusieurs avantages pour la santé, étant une riche source de nutriments importants pour notre corps.

Ô crevette C'est une source de protéines maigres et contient peu de calories, ce qui en fait un aliment idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir leur poids.

Il est important de se rappeler que les crevettes peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes, il est donc recommandé de les éviter à ceux qui ont des antécédents d'allergies alimentaires.

De plus, même si elle est bonne pour la santé, une consommation excessive de crevettes peut entraîner une augmentation du cholestérol, il est donc important de maintenir une consommation modérée.