Recette simple de ragoût de fruits de mer

Un déjeuner de famille le week-end nécessite des recettes non seulement savoureuses, mais aussi un peu plus élaborées et réfléchies, comme ce simple ragoût de fruits de mer que vous pouvez voir ici dans cet article.

Vous devriez absolument déguster certains types de fruits de mer, voire tous !

Parce que le ragoût de fruits de mer offre la possibilité de savourer ces fruits et constitue un plat parfait pour réunir la famille, les amis et même les voisins.

La recette d'aujourd'hui est une ragoût de fruits de mer simple qui rapporte beaucoup et peut être accompagné de divers compléments. Découvrez dès maintenant la préparation étape par étape de ce ragoût de poisson !

Ingrédients pour un ragoût de fruits de mer simple :

• 600 g de roussette coupée en cubes
• 500 g de crevettes moyennes nettoyées
• 300 g de moules
• 500 g d'anneaux de calmar
• 3 tomates coupées en tranches
• 3 oignons émincés
• 5 pommes de terre moyennes cuites à l'eau salée
• 1 poivron (vert, rouge ou jaune), tranché
• 1 cube de bouillon de crevettes
• persil et coriandre au goût
• sel au goût
• 1/2 tasse d'huile d'olive
• 6 gousses d'ail écrasées
• bouillon de citron pour laver les fruits de mer

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Tout d’abord, nettoyez bien vos fruits de mer et arrosez-les de jus de citron.
2. Immédiatement après avoir mis l’huile d’olive dans une poêle, faites revenir l’ail écrasé. Ajoutez ensuite les moules, laissez-les revenir, puis ajoutez la roussette coupée en dés avec de l'eau.
3. Ensuite, quand ça commence à bouillir, ajoutez les rondelles de calamars. Ajoutez ensuite les tomates, les oignons et les poivrons.
4. Ajoutez maintenant le bouillon de crevettes et goûtez pour ajuster le sel. Ajoutez ensuite la coriandre, le persil et les crevettes et ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles déjà cuites.
5. Laissez ensuite cuire à couvert pendant 5 minutes supplémentaires et le ragoût est prêt à être servi !

Mais alors, avouez que cette recette ragoût de fruits de mer est-ce super simple ?

Profitez du fait que lorsque vous et vos invités dégusterez ce plat, il n'en restera probablement plus rien, et ce n'est pas tous les jours que nous avons l'occasion de manger un plat comme celui-ci !

Pour compléter votre menu, servez-le avec un savoureux riz blanc ou riz au brocoli, un ragoût de poisson et une salade rapide. Voilà un repas riche !

Puisque nous sommes dans cet état d'esprit, voir aussi Manuel de cuisine faire une recette pour nourriture japonaise!

Les bienfaits du ragoût de fruits de mer

Ces fruits de mer ne sont pas seulement délicieux, ils contiennent également une variété de nutriments et de vitamines, tels que les oméga-3 et sont des sources de complexe B.

Parce qu'il y a des gens qui sont fans de homard, de crevettes, de moules, de crabe, de poulpe, de calmar et de bien d'autres. Quoi qu'il en soit, nous pouvons réaliser de merveilleuses recettes avec des fruits de mer !