5 plats salés pour la fête de juin : préparez-les dès maintenant

Vous voulez savoir quels sont les meilleurs plats salés pour le festival de juin?

Les fêtes de juin sont traditionnelles au Brésil et l'une de leurs plus grandes attractions sont les plats typiques, en particulier les collations salées, très appréciées.

La cuisine est une partie importante de la culture brésilienne, et à aucun autre moment de l'année cette importance n'est aussi évidente que lors des festivals de juin.

Ces célébrations Ils rendent hommage à des saints catholiques populaires, tels que saint Jean, saint Pierre et saint Antoine, et se déroulent dans tout le pays du début juin à la fin juillet.

Les options sont variées, des collations frites aux options cuites au four et farcies.

Dans cet article, nous allons vous présenter 5 recettes de plats salés pour la fête de juin qui plairont à tout le monde.

Plats du festival de juin

Premièrement, les fêtes de juin sont des célébrations populaires qui ont lieu dans différentes parties du monde, mais qui sont particulièrement populaires au Brésil.

Lors des festivals, on retrouve des plats typiques qui font référence aux traditions et à la culture du pays. En général, les plats du festival de juin sont très diversifiés et comprennent des plats salés et sucrés.

Parmi les plats typiques des fêtes de juin, on peut souligner le fameux maïs cuit, qui peut être servi avec du beurre, du sel ou du fromage râpé.

Une autre option très populaire est le pop-corn, qui peut être salé ou sucré et constitue une excellente option pour ceux qui recherchent une option plus saine.

Parmi les plats salés, on peut souligner la célèbre paçoca, à base de cacahuètes et de farine de manioc, le caldo verde, une soupe de pommes de terre et de chou très populaire dans certaines régions du pays, et le quentão, une boisson chaude à base de cachaça, de sucre et d'épices.

En plus de ces plats, les fêtes de juin sont également connues pour leurs gâteaux, comme la semoule de maïs, le gâteau au maïs ou au manioc, et pour leurs tartes, comme la fameuse tourte au poulet.

5 plats salés pour la fête de juin

Vous ne savez pas quoi préparer pour le festival de juin ?

Découvrez dès maintenant 5 recettes salées délicieuses et faciles à réaliser qui mettront l’eau à la bouche de tous !

1. Pilon de poulet

La coxinha est un plat salé très apprécié à tout moment de l'année, mais lors de la fête de juin, elle prend une saveur particulière.

Pour le préparer, faites simplement cuire le poulet, râpez-le et faites-le revenir avec vos assaisonnements préférés.

Pour la pâte, mélanger l'eau, le lait, la farine de blé, le beurre et le sel, et faire chauffer en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole. Façonnez les pilons, farcissez-les de poulet et faites-les frire dans l'huile chaude.

2. Maïs cuit au beurre :

Le maïs cuit est un plat typique de la fête de juin et peut être servi comme collation ou comme accompagnement. Pour le préparer, faites simplement cuire les épis de maïs dans de l'eau salée puis passez-les dans du beurre fondu et saupoudrez d'un peu de sel.

Nous avons même un article ici sur le blog qui parle de comment faire cuire du maïs bouilli.

3. Tarte au cœur de palmier :

Les empadinhas sont d'excellentes options salées pour les festivals de juin, et le cœur de tarte aux palmiers est l'un des plus populaires.

Pour la garniture, faites revenir les cœurs de palmier avec l'oignon, l'ail et les assaisonnements de votre choix. Pour la pâte, mélangez la farine de blé, le beurre, le sel et l'eau glacée jusqu'à obtenir une pâte lisse. Étalez la pâte, ajoutez la garniture et enfournez.

4. Gâteau à la morue :

Les beignets de morue sont un en-cas très apprécié lors des fêtes de juin et peuvent être servis en entrée ou en plat principal.

Enfin, pour le préparer, il suffit de dessaler la morue, de la râper et de la mélanger avec des pommes de terre bouillies, de l'oignon, de l'ail, du persil et du poivre. Façonnez les boulettes, trempez-les dans la farine de blé et faites-les frire dans l'huile chaude.

5. Hot-Dog

Le hot dog cuit au four est une option salée pratique et savoureuse pour un festival de juin. Pour le préparer, il suffit de couper pains de hot-dog en deux, farci de saucisses, de fromage et de sauce tomate.

Ce ne sont là que quelques-unes des options de plats salés qui constituent d’excellentes options pour les festivals de juin. Essayez chacune des recettes et surprenez vos invités avec des saveurs traditionnelles et délicieuses.

Boissons de fête de juin

Les boissons constituent également un élément important de la culture du festival de juin. En plus d'être une option rafraîchissante contre la chaleur, ils constituent également un moyen de compléter les plats salés et sucrés typiques de cette période de l'année.

En outre, certaines des boissons les plus courantes lors des festivals de juin comprennent le quentão, le vin chaud, la bière, les boissons gazeuses et les jus de fruits.

Il est également possible de trouver des variantes de ces boissons, comme le vin blanc, le vin chaud, le jus de maïs et le soda guarana à la menthe.

Il convient de rappeler que la consommation de boissons alcoolisées doit être modérée et toujours responsable. Après tout, le plus important est de célébrer la culture et la tradition brésiliennes avec joie et sécurité.

Considérations finales

Les plats typiques des fêtes de juin constituent une partie importante de la célébration et de la culture brésilienne.

Ils apportent une variété de saveurs et d'arômes qui font référence aux traditions et aux racines de notre pays, en plus d'offrir des moments de joie et de fraternisation.

De plus, les recettes ne sont que quelques-unes des nombreuses options de plats salés à déguster lors d'un festival en juin et peuvent facilement plaire à tout le monde.

Enfin, puissions-nous toujours garder cette tradition vivante et déguster ces délicieux plats lors de nos célébrations !