Panna cotta com calda de morango digna de prato de restaurante

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Aprenda nesse momento a como fazer panna cotta com calda de morango, conferindo a seguir  todos os ingredientes e os passos que precisa para fazer esta receitai incrível!

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Tempo 25 minutos

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Rende até 4 porções

panna cotta com calda de morango
Panna cotta com calda de morango

Embora a panna cotta é um prato da culinária italiana, muitos brasileiros são apaixonados por essa sobremesa que tomou conta de vários cardápios de restaurantes daqui.

Por isso nossa equipe faz questão em ensinar a receita de panna cotta com calda de morango que é uma versão cheia de sabor e também bem fácil de preparar.

Os ingredientes dessa receita são fáceis, como o creme de leite, açúcar, gelatina e aa baunilha deixando tudo mais fácil. Com toda certeza você vai querer fazer essa receita mais de uma vez!

Ingredientes necessários para fazer a panna cotta com calda de morango:

  • Creme de leite – 500 ml
  • Fava de baunilha – 1 unidade
  • Açúcar – 40g
  • Canela em pó – 1/2 colher de café
  • Gelatina em folha – 15g
  • Morangos maduros – 4 unidades

MODO DE PREPARO:

  1. Vamos dá início à receita em uma panela, colocando o creme de leite, a canela, o açúcar e a fava de baunilha, cortada conforme sua dimensão.
  2. Em seguida, bote no fogo baixo e deixe cozinhar durante 10 minutinhos, sempre a mexer.
  3. Logo depois é só retirar do fogo e eliminar a fava de baunilha.
  4. Então deixe a gelatina de molho na água natural por poucos minutos e esprema-a bem. Depois adicione na panela e lá mesmo dissolva ela junto do creme de leite.
  5. Com essa mistura preencha 4 forminhas de pudim e bote para gelar no freezer até firmar,  por no mínimo 3 horas.
  6. Para servir os morangos, um pouco antes os limpe, lavando e secando eles com cuidado no papel toalha e faça cortes neles dividindo pela metade.
  7. Assim que molhar o fundo das forminhas ligeiramente usando a água quente, desenforme-as colocando em pratos de sobremesa. Finalize distribuindo os morangos nessas porções e sirva.

Quando você servir panna cotta com calda de morango vai sentir o sabor e vai ser só elogio!

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Uma sobremesa como essa requer um momento bem especial e ainda mais se for acompanhada de uma deliciosa calda de fruta.

Aliás, a panna cotta é como uma receita mágica até porque seu significado é “nata cozida”, de forma bem literal.

O mundo das sobremesas é repleto de receitas incríveis, o Manual da Cozinha é o lugar certo para encontrar receitas assim…

Por exemplo, por aqui você encontra a receita de Banofee de banana que é uma torta com sabor, crocância e leveza!

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