Panna cotta com calda de morango digna de prato de restaurante
Aprenda nesse momento a como fazer panna cotta com calda de morango, conferindo a seguir todos os ingredientes e os passos que precisa para fazer esta receitai incrível!
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Tempo 25 minutos
Rende até 4 porções
Embora a panna cotta é um prato da culinária italiana, muitos brasileiros são apaixonados por essa sobremesa que tomou conta de vários cardápios de restaurantes daqui.
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Por isso nossa equipe faz questão em ensinar a receita de panna cotta com calda de morango que é uma versão cheia de sabor e também bem fácil de preparar.
Os ingredientes dessa receita são fáceis, como o creme de leite, açúcar, gelatina e aa baunilha deixando tudo mais fácil. Com toda certeza você vai querer fazer essa receita mais de uma vez!
Ingredientes necessários para fazer a panna cotta com calda de morango:
- Creme de leite – 500 ml
- Fava de baunilha – 1 unidade
- Açúcar – 40g
- Canela em pó – 1/2 colher de café
- Gelatina em folha – 15g
- Morangos maduros – 4 unidades
MODO DE PREPARO:
- Vamos dá início à receita em uma panela, colocando o creme de leite, a canela, o açúcar e a fava de baunilha, cortada conforme sua dimensão.
- Em seguida, bote no fogo baixo e deixe cozinhar durante 10 minutinhos, sempre a mexer.
- Logo depois é só retirar do fogo e eliminar a fava de baunilha.
- Então deixe a gelatina de molho na água natural por poucos minutos e esprema-a bem. Depois adicione na panela e lá mesmo dissolva ela junto do creme de leite.
- Com essa mistura preencha 4 forminhas de pudim e bote para gelar no freezer até firmar, por no mínimo 3 horas.
- Para servir os morangos, um pouco antes os limpe, lavando e secando eles com cuidado no papel toalha e faça cortes neles dividindo pela metade.
- Assim que molhar o fundo das forminhas ligeiramente usando a água quente, desenforme-as colocando em pratos de sobremesa. Finalize distribuindo os morangos nessas porções e sirva.
Quando você servir panna cotta com calda de morango vai sentir o sabor e vai ser só elogio!
Uma sobremesa como essa requer um momento bem especial e ainda mais se for acompanhada de uma deliciosa calda de fruta.
Aliás, a panna cotta é como uma receita mágica até porque seu significado é “nata cozida”, de forma bem literal.
O mundo das sobremesas é repleto de receitas incríveis, o Manual da Cozinha é o lugar certo para encontrar receitas assim…
