¿Qué no puedes hacer en la airfryer? Los 10 errores más comunes
Muchos desconocen lo que no se puede hacer con una airfryer, y utilizan la freidora eléctrica correctamente y con cuidado para no estropearla. Por ello, el Manual de Cocina enumera los errores más frecuentes que cometen quienes disponen de este electrodoméstico.
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En un mundo cada vez más práctico y con personas que buscan una alimentación más saludable, freidora Fue ganando terreno como elemento de cocina impensable.
Porque se trata de una freidora eléctrica, que se está convirtiendo en uno de los equipos más comprados en el mundo.
En definitiva, la función de freír con aire caliente en lugar de aceite, la airfryer acabó ofreciendo practicidad y haciendo así comidas saludables. ¿Pero todo el mundo sabe cómo manejar uno correctamente?
Así que compruébalo ahora lo que no puedes hacer en la airfryer con los diez errores más comunes que se cometen con este dispositivo.
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1- Dejar la cesta demasiado llena
La función airfryer funciona mucho mejor cuando el aire caliente Circula a través de los alimentos sin dificultad.
Si tu cesta está llena, la fritura no terminará de manera uniforme. Y así, si tienes mucha comida, haz la receta por partes.
2- Deja de calentar la airfryer previamente
Del mismo modo cuando utilizamos el horno, estas máquinas dan un mejor resultado si lo ponemos precalentar, entre 3 y 5 minutos.
3- No hagas pausas para que la comida gire
La forma de preparar el perfecto cocinado Quede bien crujiente, interrumpir el tiempo de cocción o programar el tiempo de la receta en dos intervalos.
De esta forma, agita el cestillo o voltea las porciones con una pinza de madera o de silicona.
4- No freír trozos grandes
En la airfryer, hasta que sea posible preparar alimentos a partir de trozos más grandes de carne, ser uno cerdo o el pollo.
Sin embargo, esto depende del tamaño de tu cesta, no te arriesgues, el resultado es mejor con trozos pequeños, con una cocción uniforme, asegurando que todas las partes hayan quedado bien asadas.
5- Nunca secar la comida antes
Error muy común, si lo vas a cometer proteínas Es verduras El crujiente se garantiza secándolos con cuidado, luego condimentándolos y colocándolos en la airfryer.
6- Nunca agregues aceite
Como la airfryer fríe sin necesidad de aceite, no lo añadas. Es decir, se utiliza para las alitas de pollo, el tocino y otros tipos de proteínas porque contienen grasa, muslos y pepitas congeladas Ellos tampoco lo necesitan.
En otros casos, puedes añadir una pequeña cantidad de aceite (o aceite de oliva) para que la comida quede crujiente y dorada.
Por ejemplo, el uso de aceite añade condimento a trozos de pechuga de pollo o Filete de pescado se puede absorber mejor.
7- No cocines verduras en tu airfryer
Un error tuyo es preparar sólo comidas congeladas, sin buscar nuevas recetas.
Hay varias recetas de verduras que quedan estupendas en la airfryer. Evita las hojas, como las de espinacas y col rizada, que no combinan bien con la circulación de aire de tu máquina y terminan pegándose al elemento calefactor.
8- Nunca forres la cesta
Como ya se ha explicado, la comida se cocina del mismo modo que el espacio requerido circulación de aire caliente.
Dejar la cesta forrada con papel de aluminio u otro producto evita que pase aire caliente, además de sobrecargar el aparato portátil y potencialmente quemarlo.
9- Dejar la airfryer en lugares muy cerrados
Toda airfryer se calienta mucho por todos lados, lo cual es normal ya que alcanza temperaturas que superan los 200°C en el interior del aparato y acaba calentando mucho el exterior del mismo.
Por ello, nuestra recomendación es dejarlo en un más espacio abierto al utilizar la airfryer de forma que pueda absorber el aire atmosférico sin ninguna dificultad.
De hecho, dejar espacios cerrados también puede provocar daños en los gabinetes, lo que también puede acortar la vida útil de su dispositivo.
10- No limpiar ni mantener
- Cesta y recipiente recogegrasas: prácticamente todos están recubiertos con material antiadherente, el lavado es fácil, requiriendo: detergente neutro, esponja esponjosa y agua caliente (no hirviendo).
- Parte interna de la airfryer.: como los alimentos suelen dejar una capa de grasa que alcanza la resistencia del electrodoméstico y la parte superior, lo que puede interferir con el sabor de las preparaciones y crear humo en toda la cocina, sigue estos pasos para evitarlo:
- Enfriar la airfryer y apagarla, retirar la bandeja del asa y colocarla en posición invertida. Luego utiliza un cepillo sin cerdas ni grandes ni pequeñas y retira suavemente el exceso de grasa del residuo.
- Después, utilice una esponja humedecida en agua caliente y limpie suavemente, llegando a todas las partes del aparato. Enjuague la esponja repitiendo este procedimiento si tiene suciedad.
- Para finalizar utiliza un paño húmedo y dale la vuelta a su posición normal y espera a que se seque por completo.
Ahora descubre cuáles la comida no puede ir en la airfryer y que causan dolor de cabeza cuando preparas tu comida. ¡Así que mira estos otros consejos ahora mismo!
Ten mucho cuidado con tu empanizado.
Tenga mucho cuidado al realizar sus empanados en su equipo, en los casos en que las recetas estén hechas con algún tipo de masa menos solida que contengan huevo o avena.
Por ejemplo, estos artículos no pueden ir en la airfryer, debido a que el líquido se desborda y entra por los orificios de su dispositivo. Sin embargo, deje secar el empanizado o congélelo previamente antes de ponerlo en la airfryer.
Cuidado con el queso
Otro tipo de preparación que requiere cuidados es queso, y ya puedes imaginar por qué. Porque hay muchas posibilidades de que se derrita y acabe cayendo en los espacios destinados a calentar la comida.
Otra cuestión, ten cuidado al colocar queso rallado sobre la comida que pones en la airfryer. Porque si el queso no está bien adherido al alimento, puede desprenderse y pegarse al ventilador/resistencia, dejándolo muy sucio.
oh manual de cocina acaba de mostrar, lo que no puedes hacer en la airfryer, para que puedas utilizar tu electrodoméstico portátil de la mejor manera!