¿Cómo desayunar sano?

Una dieta saludable en el desayuno es el primer paso para empezar bien el día y con la energía suficiente para afrontar la rutina.

Sepa que desde que dormimos hasta que nos despertamos pasamos por un rápido. Así actúan las hormonas dentro del cuerpo que digieren todo lo que comimos durante el día anterior.

Además de quemar glucosa y el glucógeno, una respuesta para producir energía y asegurar el funcionamiento de nuestro organismo. Tan pronto como nos despertamos, los niveles de glucosa son bajos y requieren reposición.

Es un desayuno reforzado que reemplaza las 20 a 25% calorías que necesitamos diariamente y la energía gastada mientras dormimos, dejándonos dispuestos y fuertes durante todo el día.

Descubre los beneficios del desayuno

Aumenta la energía

Una comida nutritiva es ideal para empezar el día con más energía para que podamos afrontar nuestras tareas diarias.

Mejor enfoque y concentración.

De hecho, el hambre Nos distrae más, dificultando la realización de actividades, enfrentar el tráfico, participar en una reunión, hacer la limpieza y muchas otras.

Por lo tanto, la desayuno Tiene que ser el primer paso del día, ofrecerá energía a nuestro cerebro y nos mantendrá concentrados.

Reduce nuestro mal humor

Decidir no desayunar nos dejará indispuesto Es cansado durante el resto del día puede generar mal humor y falta de motivación.

Hace que nuestro metabolismo se acelere

Mientras dormimos, nuestro metabolismo funciona lentamente y, por ello, es importante comer nada más despertarnos, para que nuestro organismo vuelva a funcionar con un metabolismo acelerado y regulado.

Cantidades menores que en el almuerzo

El desayuno es un momento en el que no tenemos tanta hambre en comparación con el almuerzo y la comida. porciones pequeñas y menos pesado.

Evitar el colesterol malo

No desayunar favorece el desarrollo de LDL (colesterol malo). Es decir, se produce porque el metabolismo no se acelera cuando nos levantamos de la cama, lo que provoca la acumulación de grasa en las arterias.

A pesar de los beneficios del desayuno para el organismo, Nestlé realizó una encuesta que muestra que de 207 madres participantes, 17% afirman que sus hijos no toman café por la mañana, el motivo más común es estar ocupados.

Del mismo modo, la investigación muestra que 83% dicen que se esfuerzan por desayunar, y la mitad informa que sus hijos comen con los mismos alimentos todos los días.

tener el momento adecuado

Para obtener los beneficios, ajusta el horario adecuado para desayunar. Se recomienda comer hasta el límite de 1 hora después de despertar. Si vamos más allá de eso, el ayuno aumentará nuestro hambre y podemos excedernos en nuestras comidas.

Grupos de alimentos para el desayuno

Consuma un desayuno equilibrado y nutritivo si formar 4 grupos alimentos esenciales:

• Productos lácteos: siendo la leche, el yogur y el queso los que aportan calcio, además de ser fuentes de proteínas;
• Cereales integrales: representado por panes, tartas y galletas y muy ricas en hidratos de carbono, nos aportan la fuente de energía que le falta al organismo. Elige opciones integrales que tengan más energía y además garanticen vitaminas y fibra;
• Frutas: rico en vitaminas, minerales y fibra, favoreciendo el buen funcionamiento de nuestro intestino;
• Grasas buenas: Los frutos secos, el aceite de coco y el aceite de oliva (en lugar de mantequilla) se convierten en estupendas alternativas para tu desayuno.

Al fin y al cabo, ¿cuáles son las opciones de alimentación saludable para el desayuno?

Para mostrarte cómo comer, sigue estas sugerencias:

• 1ª opción: Linaza dorada + frutas mixtas + leche + nueces mixtas
• 2da opción: Yogurt natural + chía + fruta
• 3ra opción: Pan integral + queso Minas + frutos secos mixtos + zumo de frutas
• 4ta opción: Café con leche + pan integral tostado con aceite de oliva + fruta
• 5ta opción: Granola + yogur natural + trozos de fruta

Entonces manual de cocina Ha separado recetas fáciles, prácticas y súper saludables, mira ahora:

Tarta integral de plátano y manzana:

Ingredientes secos:

• Harina de avena – 1 ½ tazas (180 gramos)
• Maicena – ¾ de taza (83 gramos)
• Harina de arroz – ¼ de taza (34 gramos)
• Polvo para hornear – 1 cucharada (15 gramos)

Ingredientes húmedos:

• Huevos – 3 unidades
• Plátano maduro – 1 taza
• Manzana – 1 taza (con cáscara picada)
• Aceite – ½ taza (120 ml)
• Azúcar moreno – ½ taza
• Sal – 1 pizca

Ingredientes aromáticos (opcional)

• 1 cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de nuez moscada
• Ralladura y jugo de 1 limón

Ingredientes adicionales (opcional)

• Manzana – 1 taza (picada en cubos pequeños con piel)
• Pasas- ¼ de taza
• Harina de arroz – 1 cucharada

MODO DE PREPARO:

1. Comienza con un molde mediano de 23 cm que ya ha sido untado con aceite y enharinado con harina de arroz. Luego precalienta tu horno a 180ºC.
2. Ahora mezcle los ingredientes secos en un bol para formar una mezcla de harina.
3. Luego, procesa los elementos húmedos en una licuadora y agrega los ingredientes aromáticos, licuando hasta obtener una masa uniforme.
4. Agrega los elementos líquidos a la mezcla seca y revuelve para obtener una masa homogeneizada.
5. Así mezclar, con la manzana y las pasas (adicionales) agregando la harina de arroz y luego agregar y mezclar la masa.
6. Para terminar, pasa la masa al molde con el polvo de hornear añadido, hornea instantáneamente en el horno precalentado, todavía a 180ºC durante 30 minutos.
7. Enfría tu bizcocho y luego lo desmoldas y lo cortas en rodajas para servir.

Galleta Integral

Ingredientes:

• Huevo – 1 unidad
• Avena – 2 cucharadas
• Harina integral – 1 taza
• Sésamo – 1 cucharada
• Semilla de lino – 1 cucharada
• Cacao en polvo bajo en grasa – 2 cucharadas
• Margarina – 1 cucharada

MODO DE PREPARO:

1. Mezcla bien los ingredientes y haz bolitas más pequeñas del mismo tamaño.
2. Una vez que los hayas amasado suavemente, hornéalos rápidamente y colócalos en el horno medio durante 20 minutos.

Poco después de esto, todo lo que daba sugerencias para alimentación saludable para el desayuno ¡Pon todo en práctica y cosecha los beneficios!