La increíble receta de pizza Chicago Deep Dish para sorprender a tus invitados

¡Prepárate para una experiencia gastronómica épica con la famosa pizza Chicago Deep Dish!

Originaria de la ciudad de Chicago, en Estados Unidos, este estilo único de pizza se caracteriza por su masa alta, abundantes aderezos y sabores intensos.

La pizza Chicago Deep Dish es una verdadera delicia que combina una corteza dorada y cruda, capas de queso derretido y una rica salsa de tomate.

En esta publicación compartiremos contigo una receta auténtica para que puedas crear esta maravilla en tu propia cocina.

Receta:

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de levadura seca
• 300 ml de agua de tibia
• 1 taza de aceite de oliva
• 400 g de queso mozzarella rallado
• salsa de tomate
• Ingredientes adicionales de tu elección (como salchicha, tomate, cebolla)

Pasos:

1. En un bol grande, mezcle la harina de trigo, la sal y la levadura seca.
2. Agregue agua de tibia y aceite de oliva a un tazón y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante aproximadamente 10 a 15 minutos, hasta que quede suave y elástica.
4. Coloca la masa en un bol ligeramente untado con aceite de oliva, tapa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente, hasta que la masa duplique su tamaño.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Pasado el tiempo de reposo, retiramos la masa del bol y la dividimos en dos partes iguales.
7. Con las manos o un rodillo, estire cada porción de masa hasta darle una forma circular fina.
8. Cubre una sartén grande y profunda con aceite de oliva y coloca una porción de masa en el fondo.
9. Cubre la masa con una generosa capa de queso mozzarella rallado, asegurándote de cubrir toda la superficie.
10. Agrega salsa de tomate e ingredientes adicionales de tu elección sobre el queso.
11. Cubre la pizza con otra generosa capa de queso mozzarella.
12. Cocine en el horno precalentado durante aproximadamente 25 a 30 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita y burbujee.
13. Retira la pizza del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones generosas.
14. Sirve esta increíble pizza Chicago Deep Dish y disfruta de su combinación única de sabores y texturas.

La pizza Chicago Deep Dish es una auténtica tentación para los amantes de las deliciosas pizzas.

Con su alta calidad y generosa cantidad de ingredientes, es una deliciosa opción para una escena especial o una reunión con amigos.

Con esta receta auténtica, podrás recrear la experiencia de las famosas pizzerías de Chicago en la comodidad de tu hogar.