Apple Donuts: ¡Aprende a preparar esta delicia fácil y fácil!

Si quieres probar un postre fácil, práctico de hacer y que seguro gustará a todos, los donuts de manzana son la mejor opción.

El donut es un postre que se ha vuelto popular en Brasil, pero hace apenas unos años no era tan común.

¿Quién creó las donas?

¿Sabes de dónde vienen las donas? Estos pasteles azucarados que pueden tener o no toppings son incluso adictivos para algunas personas, son tan deliciosos.

Se estima que los donuts aparecieron alrededor del siglo XVI en Europa. Los historiadores creen que el primero apareció de la mano de holandeses, quien las llamó “oliekoeken”, o tortas de aceite.

Y fue a través de los colonos holandeses que los donuts llegaron a América del Norte, donde se elaboraban con masa de pan y se freían en aceite.

Era un alimento fácil y sencillo de preparar y transportar, por lo que muchos marineros lo comían en aquella época.

Fue en el siglo XIX cuando comenzaron a rellenarse y cubrirse con los más diversos dulces, y en el siglo XX comenzaron a venderse en tiendas de conveniencia y cafeterías, como comúnmente vemos.

Muchos creen que es originario de Estados Unidos debido a su popularidad, ¡pero ahora sabes que no es así!

Receta de donas de manzana

Y ahora que sabes un poco más sobre historia de donas, Podemos presentarte esta maravillosa y deliciosa receta de donut de manzana.

Para preparar, separe los siguientes ingredientes:

• 2 manzanas medianas;
• Azúcar glas para espolvorear;
• 2 huevos;
• ½ taza de leche;
• aceite vegetal para freír;
• ¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo;
• 2 cucharadas de mantequilla derretida;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• 2 tazas de harina de trigo;
• ½ taza de azúcar;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• ½ cucharadita de sal;
• ½ cucharadita de canela en polvo.

Empieza pelando las manzanas, quítales el corazón y córtalas en cubos pequeños. Coloca los cubitos de manzana en un bol y espolvorea el jugo de limón encima, esto evitará que se oxiden y se oscurezcan.

En otro bol más grande agrega la harina de trigo, el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la canela molida y la nuez moscada y mezcla.

Ahora en otro bol agrega los líquidos, la leche, los huevos y la mantequilla derretida y mezcla. Toma esta mezcla de todos los ingredientes líquidos y mezcla con los ingredientes secos hasta que la masa quede homogénea.

Cuando la masa esté suave, agrega los cubos de manzana, mezcla suavemente y reserva. 

Luego calentar el aceite vegetal en una sartén honda a al menos 180° C. Puede resultar difícil saber la temperatura sin un termómetro culinario, por lo que lo ideal sería utilizar este instrumento.

Con dos cucharas, tome unas cucharadas de masa y colóquelas con cuidado en el aceite. Hay que tener cuidado en este punto para no quemarse con el aceite caliente.

Fríelos unos 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados por ambos lados. Con una espumadera, retírela del aceite y colóquela sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Y estará listo, ¿fácil no? Y si quieres, simplemente espolvorea azúcar glas por encima para darle más sabor.