Dulce de leche de leche: ¡una receta deliciosa con pocos ingredientes!

No te puedes perder la receta de Dulce de Leite de Corte, que con tan solo tres ingredientes está lista para conquistar el corazón de cualquiera que pruebe esta increíble receta.  

Los dulces y postres son irresistibles, y si son fáciles de preparar, mejor aún. Este es el caso de la receta que os vamos a mostrar ahora mismo, la Dulce de Leche de Corte ¡Es una receta increíble!

Este dulce también se conoce como rapadura de leche, simplemente se deshace en la boca y quien la come se queda con ganas de más. No te pierdas los detalles de la receta que te vamos a mostrar ahora mismo.

Ingredientes que necesitarás para hacer Dulce de leche de leche:

•  1 lata de leche condensada
•  1 lata de azúcar (medida de leche condensada)
•  mantequilla para engrasar

MODO DE PREPARO:

1. Iniciamos la receta colocando en una cacerola la leche condensada y el azúcar, la ponemos al fuego y removemos durante 1 hora, el punto que queremos es cuando el dulce se oscurezca y obtenga la consistencia de un brigadeiro.
2. Ahora, vierte esta crema de dulce de leche en una bandeja ya untada con mantequilla o forra con papel de horno, extiende el caramelo para que se enfríe y quede más firme.
3. ¡El último paso es simplemente hacer los cortes y servir este dulce típico de Brasil!

Ha llegado el momento de experimentar la Dulce de Leche de Corte, comparte este momento con un amigo, familiar o incluso tu vecino! Allá viene consejoSi te parece interesante, puedes sustituir la leche condensada por leche fresca o entera. Esto requerirá más tiempo de calentamiento para llegar al punto ideal, pero el resultado será aún más sabroso.

¿Tú inventaste el dulce de leche?

Existen muchas incertidumbres sobre quién descubrió realmente este fantástico dulce, pero según los investigadores, su producción se inició en el siglo XV en países que tuvieron un aumento en la producción de caña de azúcar.

A partir de esto se vio una oportunidad para empezar a producir a gran escala y también preparar productos que pudieran abastecer de azúcar. El dulce de leche también era una forma de conservar la leche por más tiempo.

Hay países que terminan afirmando que el origen del dulce se dio en sus tierras, este es el caso de Argentina.

Fue Juan Manuel de Rosas quien fue el responsable de crear accidentalmente el dulce de leche, pues supuestamente hizo este descubrimiento cuando olvidó que un poco de leche estaba hirviendo en la cacerola mientras iba a atender una llamada a la puerta de su casa.

En Brasil, el estado de Minas Gerais es uno de los mayores productores de dulce de leche los cuales distribuyen por todo el territorio nacional e incluso internacional.

El éxito es tal que Brasil incluso recibe premios, uno de los cuales es el de Doce de Leite Viçosa, uno de los productores de dulces de leche más conocidos del país.

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