Cocada Blanda: ¡no dejes de preparar esta rica receta!

Esto es más que un simple receta, la cocada blanda, además de servirse como un delicioso postre, también sirve como relleno, topping para tartas e incluso se puede vender, aquí te dejamos un consejo.

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Tiempo 20 minutos (refrigerador)

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Rinde entre 6 y 8 porciones

cocada mole
Coca blanda

¡Quien inventó la cocada merece un trofeo (incluso lo descubrirás)!

Porque es un postre perfecto para comer con cuchara o para rellenar tartas, trufas, etc.

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Pero la receta de manual de cocina y el coco suave la cual es una receta que te dejará encantado, es muy sencilla de preparar, muchas recetas que usan coco quedan buenísimas.

Pero nada se compara con una cocada tradicional.

Ingredientes para utilizar en Coca Mole:

  • leche condensada1 lata
  • coco rallado fresco1 taza de té
  • leche1 ½ taza de té
  • manteca1 cucharada

MODO DE PREPARO:

  1. Primero, en un sartén, a fuego medio agrega la leche condensada, la leche, la mantequilla y el coco rallado. Luego mézclalos todos con ayuda de una espátula, cuando empiece a despegarse del fondo de la sartén apaga el fuego.
  2. Finalmente, basta con verterlo en un recipiente que se coloca sobre la mesa y dejar enfriar antes de servir, ¡listo y a disfrutar!

esta receta para coco suave Queda precioso, porque con cocada se pueden cubrir tartas caseras y o incluso trufarlas intercalando cocada en el medio a modo de relleno.

Bueno, otro consejo de oro es para servir en fiestas de cumpleaños, como postres en vasitos, a tus invitados les encantará.

Aunque para aquellos que quieran ganar un ingreso extra durante Semana Santa, el coco tierno puede llenar el huevos de pascua¿Qué tal esta idea?

¿Sabes cómo surgió la cocada?

  • Bueno, hay versiones de cómo surgió este maravilloso dulce, una de esas cuenta que venía de África, traído en barcos por negros esclavizados, ellos eran los encargados de las tareas diarias en las fincas de caña de azúcar y café, donde comenzó a hacerse el coco.
  • Era la noche en que los esclavos se reunían para bailar y olvidar la violencia que sufrían y era el momento de disfrutar de la cocada y otros dulces que elaboraban a lo largo del día. El coco se elaboraba en grandes ollas, en las que los esclavos rallaban el coco y elaboraban el almíbar, añadiendo fruta.
  • Pero otros señalan que la cocada llegó a tierras brasileñas, a través de intercambios entre miles de inmigrantes europeos, quienes al entrar en contacto con los esclavos, crearon la cocada como un dulce con frutas tropicales que se extendió por toda la costa brasileña, siendo introducida por los colonos, en mediados del siglo XVI.

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