Tortitas de paçoca con un delicioso topping de dulce de leche

Las tartas de paçoca son perfectas porque llevan una cobertura de dulce de leche y paçoca que resulta irresistible y adictiva para quien las prueba.

Ya sea para tomar un café por la tarde o en una fiesta, las tartas siempre son una buena elección. Y cuando descubrimos esa receta casera de comer el bizcocho calentito nada más salir del horno, ¿no resulta una tentación?

Hoy vamos con una receta clásica de junio, la tortas de paçoca Con cobertura de dulce de leche y paçoca. Este pastel es fácil porque solo pones los ingredientes en la licuadora y en poco tiempo está listo con un sabor increíble.

Porque lo mejor de todo es que tanto el bizcocho como el glaseado son sencillos de hacer, lo cual con estas prisas que llevamos es súper válido, así que echa un vistazo ahora mismo a esta receta.

Ingredientes necesarios para las tortas de paçoca:

Para el pastel:

• 3 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza de paçoca
• 1 y 1/4 taza de azúcar
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura

Al techo:

• 1 lata de leche condensada
• 200g dulce de leche
• 1 cucharada rasa de mantequilla
• 2 paçocas desmenuzadas
• 3 paçocas desmenuzadas para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Inicialmente preparamos la masa: luego ponemos los huevos, la leche, el azúcar y las paçocas en una batidora y licuamos todo. Vierte la mezcla de la batidora en un bol en el que se puedan mezclar estos ingredientes, añadiendo la harina con una espátula y agrega la levadura y mezcla.
2. Luego, pasar a una sartén untada con mantequilla y un poco de harina. Hornear a una temperatura de 180ºC o 200ºC, durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Déjalo enfriar para poder desinformar.
3. Por último, aplicamos el topping: Colocamos los ingredientes de la lista a fuego lento y removemos constantemente, hasta llegar a un punto de brigada en una consistencia suave. Luego, vierte este glaseado sobre el bizcocho y añade encima las 3 paçocas desmenuzadas.

¿Está listo para servir? tortas de paçoca y dejar a muchas personas enamoradas del sabor de esta maravillosa receta.

La pasión sin duda se debe a la combinación de sabores que tiene la tarta, el dulce de leche y la paçoca o paçoquinha como muchos la conocen dejan un resultado espectacular, ¡ya verás!

Con esta tarta podemos decir que tu arraiá está más que garantizada, más aún si descubres las otras recetas clásicas de la época de junio aquí en el sitio, una de ellas es la típica Curau de maíz que no puede faltar durante las fiestas de junio.