Tarta Dos Brigadeiros: una receta que combina chocolate y brigadeiro blanco!!

Nuestro equipo te enseñará una receta maravillosa, la tarta de dos brigadeiros reúne el delicioso sabor de dos brigadeiros. Además, esta receta no tiene nada de complicada, al estilo de las recetas que más te gusten.

Las tartas que contienen brigadeiro son tartas súper deliciosas, ¿te imaginas una receta increíble que pueda combinar dos brigadeiros de chocolate y blanco? Pero es sorprendente descubrir lo fácil que es preparar esta receta.

oh pastel de dos brigadeirosEs una receta así que tenemos que hacer en algún momento de nuestras vidas, manual de cocina trae la receta de la tarta con brigadeiro de chocolate y brigadeiro blanco hecha con masa de Gasa, ¡quedarás encantada!

Ingredientes necesarios para la tarta de dos brigadeiros:

Para el bizcocho de chifón blanco:

• 8 gemas
• ¾ taza (té) de aceite
• 1 taza (té) de agua
• 1 cucharada de postre de esencia de vainilla
• 2 tazas (té) de harina de trigo
• 2 ½ tazas (té) de azúcar
• 1 taza de maicena (té)
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo
• 8 claras de huevo

Para el bizcocho de chifón de chocolate:

• 7 cucharadas de harina de trigo
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Pizca de sal
• 1 ½ cucharada de cacao en polvo
• ¾ taza (té) de aceite
• 4 yemas de huevo
• ½ taza (té) de agua
• 5 claras de huevo
• 3 cucharadas de azúcar

Para el brigadeiro blanco:

• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 caja pequeña de crema

Para el brigadeiro de chocolate:

• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 caja pequeña de crema

MODO DE PREPARO:

Gasa blanca:

1. En un recipiente colocar las claras con la mitad del azúcar, batir para formar las claras, reservar.
2. Ahora bate las yemas con el agua y el aceite hasta formar una espuma, reserva.
3. Tamiza el resto de los ingredientes secos sobre la mezcla de yemas y luego agrega las claras.
4. En horno precalentado a 180° hornea por 50 minutos aproximadamente. Para hornear necesitarás dos bandejas de horno de 25 cm.

Gasa de chocolate:

1. Con los primeros 5 ingredientes mezclar y luego tamizar. Ahora en una batidora batir las yemas, el agua y el aceite hasta que forme espuma. Los secos, los agregas y mezclas ligeramente.
2. Luego, hacer un merengue con las claras y el azúcar, incorporando delicadamente el merengue a la mezcla de chocolate. Hornear en el horno a una temperatura de 190ºC a 200ºC.

Bola de caramelo blanca:

1. Pon todos los ingredientes, excepto la vainilla, al fuego, removiendo hasta que espese. Después de eso, retira del fuego y agrega la vainilla. Deja enfriar.

Brigadier de chocolate

1. Pon todos los ingredientes al fuego, revolviendo hasta que espese la masa. Después de eso, retíralo del fuego y déjalo enfriar.

Asamblea:

1. Cortar las tortas y dividirlas en capas.
2. Armar intercalando los rellenos blanco y chocolate e intercalando también el bizcocho. tu decoras según tu gusto, pero puedes usar chispas y bolitas crujientes.

Ya está lista la receta de una tarta de dos brigadeiros que te encantará y te encantará. Como el brigadeiro está muy bueno, os dejamos aquí una receta de Pastel de Zanahoria con pan brigadeiro, ¡riquísimo!