¡Descubre los secretos para hacer pastel de chocolate húmedo!
Si una tarta de chocolate ya está buena, imagínate una tarta de chocolate húmeda y esponjosa sin medida, ¿cómo se te puede escapar una receta así? Así que echa un vistazo a este post para no perderte nada.
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Tiempo 1 hora

Rinde hasta 14 rebanadas

¡Sin duda, un pastel de chocolate tradicional calma el corazón de muchas personas! Pero ¿y si te dijéramos que encontramos una receta que hace que este pastel sea aún más perfecto?
Bueno, nuestro equipo encontró uno y te enseñará la receta. pastel de chocolate mojado ¡de una manera inexplicable!
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Mira, este bizcocho es fácil de hacer y sirve para mucha gente, y luego sigue nuestras instrucciones para hacer esta espléndida receta de bizcocho. manual de cocina.
Ingredientes necesarios para la tarta húmeda de chocolate:
Para el pastel:
- ½ taza de Leche
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- ½ taza (té) de Aceite
- 1 taza (té) de azúcar
- ½ taza (té) de chocolate en polvo
- 1 taza de agua tibia
- 2 huevos (batidos)
- 1 cucharada de Levadura Química
Para el almíbar:
- 100ml de leche
- ¼ de taza (té) de azúcar
- 3 cucharadas de chocolate en polvo
MODO DE PREPARO:
- Empezamos colocando en un recipiente la masa del bizcocho con la leche, el aceite y el chocolate en polvo y calentamos hasta que empiece a hervir.
- Luego, en un bol agrega la harina de trigo, el azúcar y agrega el líquido que se calentó en la sartén y mezcla bien.
- Luego agrega el agua tibia poco a poco y continúa mezclando para lograr homogeneidad de la masa, luego agrega los huevos batidos y la levadura.
- Con la masa bien mezclada verterla en el molde engrasado y enharinado (23cm) y hornear en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para ver si sale limpio.
- Pasamos a preparar el almíbar: Agrega la leche, el azúcar y el chocolate en polvo a una cacerola y calienta hasta que empiece a hervir.
- Por último, termina cortando el bizcocho en cuadritos y esparce el almíbar por encima mientras aún está caliente y ¡ya puedes servir el bizcocho!
Informaciones adicionales:
- Chocolate: Nosotros elegimos usar chocolate 50% o se puede hacer con Cacao (¼ de taza de té), solo use chocolate porque no lleva chocolate, solo azúcar.
- Azúcar: Para quienes no pueden consumir azúcar regular, si lo desean, utilice edulcorante culinario.
- Leche: Quienes lo prefieran pueden utilizar leche vegetal o agua en lugar de leche, para quienes sean intolerantes a la lactosa.
- Conservación: Puedes guardarlo en el refrigerador por 10 días y consumirlo normalmente, pero algunas personas lo congelan, pero haz esto hasta por 3 meses, luego puedes comerlo hasta que se descongele o meterlo en el microondas.
Después de este pastel de chocolate mojado ¡Prepararse no le sucederá a nadie!
Porque todos querrán probarlo, especialmente los niños amantes del chocolate.
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