Calabacines gratinados: una receta fácil con ingredientes sencillos

¡Descubre ahora cómo hacer una sorprendente receta de calabacín gratinado! Cuando pruebes esta maravilla no querrás saber nada más, y además de todo, es una opción saludable, todo está bien, ¿verdad?

Recetas que llevan el calabacín más allá de ser propuestas más saludables, aportan un sabor increíble porque es un ingrediente más ligero y permite diferentes posibilidades…

Una de estas posibilidades es la calabacines gratinados que es una receta súper deliciosa y fácil de hacer, una excelente opción para dejar más linda y sabrosa tu mesa de almuerzo, y quién sabe, ¿hasta tu cena de Navidad y fin de año?

De todos modos, sigue el paso a paso justo debajo de esta receta. manual de cocina!

Ingredientes para gratinar calabacines:

• 4 piezas de calabacín
• 2 cucharadas de pan rallado
• ½ manojo de perejil picado
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra al gusto
• Sal a gusto
• Parmesano rallado al gusto

MODO DE PREPARO:

1. Para comenzar esta receta, corta el calabacín por la mitad a lo largo (recuerda quitarle los extremos). Retira toda la pulpa de estas mitades y deja una abertura en el centro de ellas y reserva.
2. Luego, con la pulpa que acabas de quitar, pícala finamente y agrega el pan rallado, el parmesano, la sal, la pimienta y el perejil picado, mezclando todo. Esta mezcla rellenará los calabacines.
3. Engrasa un refractario vertiendo aceite de oliva y distribuye las mitades de calabacines, con el relleno ya colocado, luego con el aceite de oliva restante, rocía sobre los calabacines y espolvorea otra porción de parmesano rallado.
4. Finalmente, hornee a horno medio durante 40 minutos, verificando que se dore.

• Informaciones adicionales: El tiempo de dorado para que se dore varía de cada horno, por eso dedicamos un tiempo medio y no nos olvidamos de comprobar el punto de cocción del calabacín para que no se queme.  

La tuya calabacines gratinados ¡Está listo! Sirve y disfruta de esta receta fácil con resultados que dejarán impresionados a tus invitados, ¿apostamos?

Este calabacín lo puedes acompañar de una apetitosa proteína de tu preferencia y un delicioso arroz blanco, ¡que será un menú muy completo y todos lo alabarán!

Es genial hablar y lucir platos sabrosos, pero ¿crees que se acabó?

Hay otra receta para gratinar aquí en nuestro sitio web, esta es una berenjena gratinada súper cremoso y sencillo, tal y como a nosotros nos gusta