Orangenpudding mit Kondensmilch – ein voller Erfolg!

Stellen Sie sich vor, Sie lernen, wie man Orangenpudding mit Kondensmilch zubereitet und können ihn dann mit dem köstlichen Geschmack des Sirups genießen!?

Im Internet und im Fernsehen finden sich zahlreiche Rezepte, die ein Hit sind, so auch das heutige Rezept, das einst von niemand Geringerem als... zubereitet wurde. Ana Maria BragaJa, Leute, das Rezept lautet... Orangenpudding das bereits im Mais Você-Programm unterrichtet wurde.

Wir sprechen hier von einem so unglaublich leckeren Pudding, dass wir das Rezept unbedingt mit euch teilen müssen! Dieser Pudding vereint den Geschmack von Orange und Kondensmilch und ist im Handumdrehen zubereitet. Geht das wirklich alles in nur einem Rezept? Findet es selbst heraus!

Zutaten für Orangenpudding mit Kondensmilch:

Für den Sirup:

• 1 Tasse (180 g) Zucker
• 1/2 Tasse (Tee) Wasser (120 ml)
• 4 Esslöffel (60 ml) Orangensaft

Für den Orangenpudding mit Kondensmilch:

• 4 Eier
• 1 Dose Kondensmilch (395 g)
• 300 ml Orangensaft (300 ml)
• 1 Teelöffel (6 g) Orangenschale (optional)

ZUBEREITUNGSMETHODE:

Sirup:

1. Beginnen wir mit der Karamellsauce. Nehmen Sie eine Puddingform mit 19 cm Durchmesser, geben Sie den Zucker hinein und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Als Nächstes das heiße Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen. Es bilden sich Blasen und der geschmolzene Zucker wird klebrig; das ist normal.
3. Dann den Orangensaft hinzufügen und unter ständigem Rühren weiterkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und ein sehr flüssiger Sirup entstanden ist. Anschließend die Hitze abstellen und beiseitestellen.

Pudding:

1. Für den Pudding zunächst Kondensmilch, Eier und Orangensaft in einen Mixer geben und 2 Minuten lang oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Anschließend die Orangenschale mit einem Löffel unterrühren.
2. Gießen Sie die gesamte Mischung über die karamellisierte Form und decken Sie sie mit Alufolie ab, wobei Sie die Seiten gut abdichten.
3. Im nächsten Schritt wird das Gebäck im vorgeheizten Backofen (180ºC) gebacken und anschließend für 1 Stunde oder bis zur Festigkeit in ein Wasserbad gestellt.
4. Nehmen Sie den Pudding nach der angegebenen Backzeit aus dem Ofen, lassen Sie ihn etwas abkühlen und stellen Sie ihn dann für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank. Anschließend können Sie ihn einfach aus der Form lösen und Ihre Gäste damit verwöhnen.

Weitere Informationen: Beim Wasserbadverfahren ist es wichtig, dass das Wasser heiß ist. Tipp Um zu verhindern, dass der Schimmel eine unschöne Farbe annimmt, geben Sie einen Esslöffel Essig in das Wasser im Wasserbad.

Wir weisen Sie darauf hin, dass sich ein sehr angenehmer Orangenduft in Ihrer Küche und im ganzen Haus ausbreiten wird. Glauben Sie, dass er bis in Ihre Nachbarschaft dringen wird?

DER Orangenpudding Es ist ein hausgemachtes Rezept, das einfach fantastisch ist! Deshalb hat es es auch ins Fernsehen geschafft und wird in Zukunft vielleicht auch auf Ihrem Esstisch landen…

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