Selbstgemachtes Eis am Stiel: 4 traditionelle Rezepte zur Abkühlung 

Ein selbstgemachtes Eis am Stiel kommt im brasilianischen Sommer immer gut an, oder? Es ist sengend heiß und wir wünschen uns einfach etwas Erfrischendes und Leckeres dazu.

Und das Beste: Wenn Ihr selbstgemachtes Eis am Stiel aus Früchten hergestellt wird, erhalten Sie trotzdem die Süße der Fruktose und die Vorteile der Früchte, was es viel gesünder macht.

4 Rezepte für selbstgemachtes Eis am Stiel

Sollen wir jetzt ein paar selbstgemachte Eis am Stiel sehen?

1 – Selbstgemachte Banane, Chia und selbstgemachtes Eis am Stiel

Trennen Sie die folgenden Zutaten:

• 3 Bananen;
• 1 Esslöffel Kakaopulver;
• 1 Esslöffel Chia.

Die Bananen in einem Mixer gut pürieren. Wenn sie glatt sind, das Chia- und Kakaopulver in den Mixer geben und erneut pürieren.

Wenn Sie das finden die Mischung wird aufgrund des Kakaos sehr bitter sein, Sie können auch einen Löffel Honig hinzufügen. 

Mit einem Holzstäbchen in Eisformen oder in einen kleinen Milchkarton geben.

Ein weiterer Tipp: Füllen Sie es in Einwegbecher und stecken Sie einen Holzstab darauf, sodass es wie ein Eis am Stiel aussieht.

Lassen Sie es einige Stunden im Gefrierschrank, bis es fest ist, genau wie ein Eis am Stiel.

2 – Nutella-Eis am Stiel

Das Nutella-Eis am Stiel enthält folgende Zutaten:

• 2 gehäufte Esslöffel Nutella;
• 1 gestrichener Esslöffel Zucker;
• 300 ml Vollmilch.

Sie benötigen außerdem eine Eisform, in die Sie Ihre Mischung geben können. Wenn Sie alles zur Hand haben, können wir loslegen.

Nutella, Milch und Zucker in einer Schüssel vermengen und gut verrühren, bis die Masse wie Schokoladenmilch aussieht. Anschließend in eine Form gießen und 3 Stunden einfrieren.

3 – Passionsfrucht-Eis am Stiel

Nichts ist erfrischender als ein selbstgemachtes Eis am Stiel Passionsfrucht, richtig? Schauen Sie sich die Zutaten an:

• 4 Esslöffel Kondensmilch;
• 3 Passionsfrüchte;
• ein halber Karton Vollmilch;
• ⅔ einer Dose Vollmilchpulver.

Geben Sie Passionsfrucht und Vollmilch in einen Mixer und mixen Sie alles 5 Minuten lang oder bis eine glatte Masse entsteht.

Wenn Sie diesen Punkt erreicht haben, fügen Sie das Milchpulver und die Kondensmilch hinzu, schlagen Sie die Masse weitere 7 Minuten und füllen Sie sie in die Formen. Sobald sie gefroren ist, ist sie essfertig.

4 – Selbstgemachtes Cappuccino-Eis am Stiel

Dieses Rezept ist für alle, die einer Tasse Kaffee nicht widerstehen können, selbst wenn sie ein Eis am Stiel genießen. Folgendes benötigen Sie:

• 2 Tassen Milch;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 2 Esslöffel Instantkaffee;
• 2 Esslöffel Kakaopulver;
• 2 gehäufte Esslöffel Milchpulver.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis alles gut vermischt ist. Anschließend in Formen füllen und für einige Stunden einfrieren. Es ist köstlich!

Mit diesen Rezepten haben Sie alles, was Sie für einen erfrischenden, weniger heißen und erträglicheren Sommer brauchen, oder?

Wir leiden oft unter der Hitze, und diese einfachen Optionen können lebensrettend sein. Viel Spaß und genießen Sie diese erfrischenden, selbstgemachten Eis am Stiel!