Apfel-Donuts: Erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen und einfachen Leckerbissen zubereiten!

Wenn Sie ein einfaches, praktisches Dessert ausprobieren möchten, das garantiert jedem Gaumen schmeckt, sind Apfelkrapfen die beste Wahl.

Der Donut ist ein Dessert, das in Brasilien immer beliebter wird, vor einigen Jahren jedoch noch nicht so verbreitet war.

Wer hat Donuts erfunden?

Wissen Sie, woher Donuts kommen? Dieses süße Gebäck, das mit oder ohne Zuckerguss erhältlich ist, macht bei manchen Menschen sogar süchtig, so lecker ist es.

Es wird geschätzt, dass Donuts um das 16. Jahrhundert in Europa auftauchten. Historiker glauben, dass die ersten Donuts durch die Hände von Niederländisch, der sie „oliekoeken“ oder Ölkuchen nannte.

Und durch die niederländischen Kolonisten gelangten Donuts nach Nordamerika, wo sie aus Brotteig hergestellt und in Öl frittiert wurden.

Es war ein leicht zuzubereitendes und leicht zu transportierendes Nahrungsmittel, weshalb es damals von vielen Seeleuten gegessen wurde.

Im 19. Jahrhundert begann man, sie mit einer Vielzahl von Süßigkeiten zu füllen und zu überziehen, und im 20. Jahrhundert begann man, sie, wie wir heute häufig sehen, in Convenience Stores und Cafés zu verkaufen.

Viele glauben, dass es aufgrund seiner Popularität aus den Vereinigten Staaten stammt, aber jetzt wissen Sie, dass das nicht der Fall ist!

Apfel-Donut-Rezept

Und jetzt, da Sie ein wenig mehr über die Geschichte von Donuts, Wir können Ihnen dieses wunderbare und köstliche Apfel-Donut-Rezept vorstellen.

Zur Zubereitung folgende Zutaten trennen:

• 2 mittelgroße Äpfel;
• Puderzucker zum Bestäuben;
• 2 Eier;
• ½ Tasse Milch;
• Pflanzenöl zum Braten;
• ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss;
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter;
• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• 2 Tassen Weizenmehl;
• ½ Tasse Zucker;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• ½ Teelöffel Salz;
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt.

Schälen Sie zunächst die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Geben Sie die Apfelwürfel in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft. So verhindern Sie, dass sie oxidieren und dunkel werden.

Geben Sie in eine andere, größere Schüssel Weizenmehl, Backpulver, Zucker, Salz, Zimtpulver und Muskatnuss und vermischen Sie alles.

Geben Sie nun in eine andere Schüssel die Flüssigkeiten, Milch, Eier und geschmolzene Butter und verrühren Sie alles. Nehmen Sie diese Mischung aus allen flüssigen Zutaten und verrühren Sie sie mit den trockenen Zutaten, bis der Teig glatt ist.

Wenn der Teig glatt ist, die Apfelwürfel hinzufügen und vorsichtig vermischen, dann beiseite stellen. 

Anschließend das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf mindestens 180 °C erhitzen. Ohne Bratenthermometer lässt sich die Temperatur oft nur schwer bestimmen, daher empfiehlt es sich, eines zu verwenden.

Mit zwei Löffeln einige Portionen Teig entnehmen und vorsichtig in das Öl geben. Vorsicht, damit Sie sich nicht am heißen Öl verbrennen.

Braten Sie sie etwa 2 Minuten pro Seite, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Und fertig ist es, ganz einfach, oder? Und wenn Sie möchten, streuen Sie für zusätzlichen Geschmack einfach etwas Puderzucker darüber.