Kokosbonbons: Ein Rezept, das nur 3 Zutaten benötigt
Heute haben wir eine süße Leckerei für Sie, die Sie in Ihrer Küche ausprobieren können. Das Rezept für Kokosbonbons ist ganz einfach und benötigt nur drei Zutaten. Unglaublich! Es ist eines der beliebtesten Bonbons, denn sein Geschmack ist perfekt und viele Menschen lieben es.
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Zeit 30 Minuten
Ergibt 15 bis 20 Pralinen
Warum entfesseln Sie nicht Ihren inneren Bäcker und zaubern ein Kokosnuss-Bonbons? Nun, das ist der heutige Vorschlag hier bei Küchenhandbuch!
Da bei diesem Rezept nichts schiefgehen kann, müssen Sie nur die drei benötigten Zutaten vermischen: Kondensmilch, Kokosnuss und Schokolade. Los geht's mit dem Kochen!
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Zutaten für das Kokosbonbon-Rezept:
- 200 ml Kondensmilch
- 150 g Kokosraspeln (ich habe geraspelte und ungesüßte verwendet)
- 200 g halbsüße Schokolade
ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Mischen Sie zunächst die Kokosnuss mit der Kondensmilch. Wenn Sie es für nötig halten, fügen Sie mehr Kokosnuss hinzu, um einen gleichmäßigen Teig zu erhalten.
- Formen Sie aus dem Bonbonteig Kugeln und legen Sie einen Teller mit Backpapier (oder Aluminiumfolie) aus, um diese Kugeln darauf zu platzieren.
- Anschließend für nur 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.
- Während die Schokolade schmilzt (siehe Anweisungen unten), tauchen Sie die Kokosnuss-Bonbonkugeln in die Schokolade und legen Sie sie zum Festwerden wieder auf den Backpapierteller.
- Zum Schluss legen Sie es zum Abkühlen in den Kühlschrank. Lassen Sie es dort nur 3 Minuten lang abkühlen, das reicht aus, damit es fertig ist und serviert werden kann.
So schmelzen Sie die Schokolade:
- Fraktionierte Schokolade: Wenn Sie diese Schokolade speziell für Überzüge verwenden möchten, ist es ganz einfach: Geben Sie sie in die Mikrowelle (mittlere Leistung) und rühren Sie sie alle 30 Sekunden um, damit sie vollständig schmilzt.
- Normale Schokolade: In diesem Fall handelt es sich um ein Temperierverfahren, bei dem Sie 2/3 der Schokolade wie oben beschrieben schmelzen, dann die restliche Schokolade hinzufügen und ständig rühren, bis die Schokolade eine Temperatur von 31 °C erreicht.
DER Kokosnuss-Bonbons Es ist ein sicherer Hit und macht Ihr Zuhause zu einem beliebten Ziel.
Wichtig ist jedoch, wie Sie mit der Schokolade arbeiten möchten. Wenn Sie nicht viel Erfahrung haben, empfehlen wir Ihnen, fraktionierte Schokolade zum Überziehen der Kokosnuss zu verwenden.
Dieses lässt sich auf jeden Fall sehr einfach verarbeiten und das daraus entstehende Kokosbonbon ist knusprig und glänzend.
Ein weiterer toller Tipp ist, dieses Rezept mit frische Kokosraspeln Das heißt, man kann weniger Kondensmilch verwenden oder auch auf ungesüßte Flocken zurückgreifen. Fein geriebene Kondensmilch sorgt zwar nicht für die Cremigkeit der anderen, ist aber trotzdem gut.