Entdecken Sie, wie Sie einen gebackenen Schokoladenkuchen mit Füllung zubereiten
Lerne, wie man einen gebackenen Schokoladenkuchen mit Füllung zubereitet – genau, dieses Rezept unterscheidet sich deutlich vom traditionellen. Aber der Geschmack könnte sogar besser sein als bei einem normalen Kuchen!
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Zeit 50 Minuten

Ergibt 8 bis 12 Stück.

Sie haben bestimmt schon einmal einen Schokoladenkuchen probiert! Wir haben aber eine viel praktischere Methode: den Kuchen mit der Füllung im Inneren zu backen. Haben Sie so einen schon mal gegessen?
Kommen Sie also vorbei und sehen Sie sich das Rezept an für gebackener Schokoladenkuchen mit Füllung Was für eine Versuchung! Nutzen Sie die Gelegenheit und lernen Sie jetzt alle Details dieses spektakulären Rezepts kennen.
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Zutaten für einen gebackenen Schokoladenkuchen mit Füllung:
Für den Schokoladenkuchenteig mit Füllung:
- Eier – 4 Einheiten
- Weizenmehl – 3 Tassen
- Zucker – 2 Tassen
- Butter – 3 Esslöffel
- Milch – 1 Tasse
- Hefe – 1 Teelöffel
Für die Füllung:
- Kondensmilch – 1 Dose
- Milch – 1 Liter
- Maisstärke – 4 Esslöffel
- Eigelb – 1 (vom Eiweiß getrennt)
- Schlagsahne - 1 Karton
Für den Belag:
- Schokolade – 1 Riegel
- Sahne – 1 Dose
ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Zuerst die Füllung zubereiten: Alle Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse die Konsistenz eines eingedickten Breis erreicht hat. Beiseite stellen.
- Sobald die Füllung abgekühlt ist, kann mit der Kuchenzubereitung begonnen werden.
- Anschließend die Eigelbe vom Eiweiß trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- In einer anderen Schüssel Eigelb, Zucker und Butter verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Als Nächstes die Milch, das Weizenmehl und schließlich die Hefe mit dem... hinzufügen. Eischnee zu steifen Spitzen geschlagen sanft.
- Nun eine große Backform (40×28) einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig halbieren, in die Form geben, dann die Füllung darauf verteilen und anschließend den restlichen Teig daraufgeben.
- Anschließend sofort im vorgeheizten Backofen (180°C) backen.
- Sobald der Kuchen fertig ist, die Schokolade zusammen mit der Sahne schmelzen und mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen.
- Lassen Sie den Zuckerguss fest werden, schneiden Sie den Kuchen dann in Quadrate, wickeln Sie diese in Alufolie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Servieren Sie den Kuchen, wann immer Sie möchten.
Weitere Informationen:
- Geschmack: Wenn Sie den Kuchen mit Schokoladengeschmack zubereiten möchten, fügen Sie einfach 1 Tasse Kakaopulver hinzu.
Bereit, das zu genießen? Kuchen?
Also, besorgt euch die Zutaten und legt noch heute los!
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