Reiscracker: ein einfaches und leichtes Rezept

Wer mag Reiscracker? 

Das Gute an diesem Keks ist vor allem, dass er wenig Fett und somit auch wenig Kalorien enthält.

Es kann sowohl herzhaft als auch süß gegessen werden und passt zu jedem Anlass.

Lesen Sie also weiter und entdecken Sie, wie Sie dieses sehr einfache Keksrezept zubereiten.

Was sind die Eigenschaften und Vorteile dieses Kekses? 

Für diejenigen, die versuchen, Brot aus ihrer Ernährung zu streichen, ist dieser Keks zunächst eine großartige Option.

Nach Ansicht von Ernährungsexperten ist dieses Produkt, das in letzter Zeit an Popularität gewinnt, ein guter Ersatz für Brot und Kekse schwerer für den Darm.

In diesem Sinne haben die Menschen ihren Konsum dieses Lebensmittels erhöht, weil es reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten und anderen Nährstoffen ist.

Darüber hinaus ist es eine gute Option für Snacks zwischen den Mahlzeiten geworden, insbesondere für Menschen mit einem eher geregelten Lebensstil.

Ebenso wie die Reiscracker Es ist als schnelles, praktisches Gericht bekannt und kann mit seinem neutralen Geschmack als Beilage zu verschiedenen süßen oder herzhaften Gerichten verwendet werden.

Und schließlich ist es aufgrund seiner praktischen Herstellungs- und Vermarktungsmöglichkeiten noch immer oft ein Produkt von großem kommerziellen Interesse.

Nachfolgend finden Sie zwei Rezepte für diesen Keks.

+ EINFACHES GLUTENFREIES VEGANES PFANNKUCHENREZEPT

Reiscracker-Rezept 

Sehen Sie jetzt, wie Sie dieses einfache und köstliche Rezept zubereiten.

Zutaten:

• 1 Tasse gekochter Reis;
• 3 Esslöffel Wasser 
• 1 Tasse süße Maniokstärke;
• 40 g saure Maniokstärke;
• 50 g geriebener Parmesankäse;
• Salz nach Geschmack;
• 100 ml Wasser;
• 2 Esslöffel Raps- oder Sonnenblumenöl.

Zubereitung:

1. Geben Sie eine Tasse gekochten Reis und 3 Esslöffel Wasser in einen Topf und erhitzen Sie alles bei starker Hitze.

2. Geben Sie dann den feuchten Reis in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und mixen Sie ihn, bis ein Püree entsteht.

3. Geben Sie das Reipüree mit der süßen Maniokstärke, der sauren Maniokstärke, dem Parmesankäse und Salz nach Geschmack in eine Schüssel.

Gut vermischen, bis eine sehr leichte, krümelige Mischung entsteht, und beiseite stellen.

4. In einer anderen Pfanne bei starker Hitze 100 ml Wasser und zwei Esslöffel Öl hinzufügen und zum Kochen bringen.

5. Schalten Sie nun die Hitze aus und geben Sie unter ständigem Rühren nach und nach das kochende Wasser in die Schüssel mit dem Farofa, bis eine homogene Masse entsteht.

Nehmen Sie den Teig und formen Sie kleine Kugeln oder eine beliebige andere Form, legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 26 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Nach dieser Zeit einfach herausnehmen und genießen.

Sie können sie problemlos zu einem Nachmittagstee oder Saft essen, das bleibt Ihnen überlassen.

Rezept für braune Reiskekse 

Dieses Vollkornrezept enthält einige verschiedene Zutaten, insbesondere braunen Reis, wodurch es noch leichter und gesünder wird.

Zutaten:

• 500 g gekochter brauner Reis;
• 2 Eier;
• 6 Esslöffel Honig;
• 4 Esslöffel Stärke;
• 120 g Mandeln;
• 100 g Kastanien;
• 2 Esslöffel Butter;
• 1 Esslöffel Olivenöl.

Zubereitung:

1. Mahlen Sie die Kastanien mit dem gekochten Naturreis, bis eine krümelige Masse entsteht.

2. Geben Sie in einem anderen Behälter Butter, Honig, Eier und Maisstärke zu dieser Mischung.

3. Formen Sie die Kekse in die gewünschte Form und legen Sie sie auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech.

4. In den vorgeheizten Backofen geben und goldbraun backen, dann herausnehmen und servieren. Dieses Rezept bietet in vielerlei Hinsicht Vorteile.

Wenn Sie möchten, können Sie diesem Rezept auch Rosinen hinzufügen. So erhalten Sie viele Kekse und können mit dem Verkauf sogar etwas dazuverdienen.

Abschluss

DER Reiscracker Es ist eine leichte, nahrhafte und einfache Option für alle, die ein geschäftiges Leben führen und schnell etwas Kalorienarmes essen müssen.

Um es jedoch nahrhafter zu essen, können Sie es mit anderen Ballaststoff- und Proteinquellen verzehren.

In diesem Fall passt der Keks sehr gut zu einem Hühnerpastete, Thunfischpastete, etwas Käse oder auch ein Rucola-Tomaten-Salat.

Mit anderen Worten: Wie Sie sie konsumieren, bleibt Ihnen und Ihrem Geschmack überlassen.

Es liegt also an Ihnen, es zu Hause zuzubereiten und mit Ihrer Familie auszuprobieren. Es wird bestimmt großartig. Prost!