Receita de caldeirada de frutos do mar simples

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Um almoço de família de fim de semana pede receitas além de saborosas, um pouco mais elaboradas e caprichadas, como essa caldeirada de frutos do mar simples que você confere aqui neste post.

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Tempo 45 minutos

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Rende até 8 porções

caldeirada de frutos do mar simples
Caldeirada de frutos do mar simples

Definitivamente você deve gostar de apreciar algum tipo de fruto mar, se não todos!

Pois com a caldeirada de frutos do mar oferece a oportunidade de saborear esses frutos e é um prato perfeito para reunir a família, amigos e até vizinhos.

A receita de hoje é uma caldeirada de frutos do mar simples que rende bastante e pode ser acompanhamentos por vários complementos. Veja o passo a passo desse preparo da caldeirada agora mesmo!

Ingredientes para a caldeirada de frutos do mar simples:

  • 600 g de cação cortado em cubos
  • 500 g de camarão médio limpo
  • 300 g de mexilhão
  • 500 g de lula em anéis
  • 3 tomates em rodelas
  • 3 cebolas em rodelas
  • 5 batatas médias cozidas em água e sal
  • 1 pimentão (verde, vermelho ou amarelo) em rodelas
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • cheiro-verde e coentro a gosto
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de azeite
  • 6 dentes de alho amassados
  • caldo limão para lavar os frutos do mar

MODO DE PREPARO:

  1. O primeiramente limpe bem os seus frutos do mar e regue-os com o sumo deu limão sobre eles.
  2. Logo depois de colocar o azeite numa panela refogue o alho já amassado. Na sequência, adicione o mexilhão, deixando que refogue e ponha o cação picado em cubos junto com água.
  3. Em seguida, quando levantar fervura e acrescente a lula em anéis. Após isso, adicione os tomates, as cebolas e o pimentão.
  4. Agora, entre com o caldo de camarão e prove para ajustar o sal. seguidamente, bote o coentro, o cheiro-verde e os camarões e faça a adição das batatas em rodelas que já cozinharam.
  5. Então deixe que cozinhe com a panela tampada, por 5 minutinhos a mais e a caldeirada está no ponto de ser servida!

Mas e aí, confessem que essa receita de caldeirada de frutos de mar é super simples?

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Aproveite que quando você e seus convidados degustarem esse prato provavelmente não sobre nada, e também num é todo dia que temos a oportunidade de comer um prato assim!

Para deixar seu cardápio completo sirva com um saboroso arroz branco ou arroz de brócolis, um pirão de peixe e salada rápida. Isso sim que é uma refeição rica!

Já que estamos nesse clima veja também no Manual da Cozinha fazer uma receita de comida japonesa!

Benéficos da caldeirada de frutos do mar

Esses frutos do mar além de deliciosos têm diversos nutrientes e vitaminas, como o ômega-3 e são fontes de complexo B.

Porque tem gente que é fãs de lagosta, camarão, mexilhão, siri, polvo, lula e tantos outros. Enfim, com os frutos do mar fazemos receitas maravilhosas!

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