Bolo de tapioca: uma receita incrível que não precisa de forno

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Tapioca já é muito bom, agora esse bolo de tapioca vai simplesmente impressionar seu paladar. E o melhor de tudo é que não precisa de forno, ou seja você tem que fazer!

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Tempo 20 minutos

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Rende até 8 fatias

bolo de tapioca
Bolo de tapioca

Da mandioca, dependendo da região macaxeira ou aipim,  conseguimos extrair alimentos saborosos e práticos, bolos, farinha, tapiocas e até mesmo cozida. Nós do Manual da Cozinha amanhos esse ingredientes e por isso vamos ensinar o fantástico bolo de tapioca que não precisa de forno, uma receita que vai bem para o lanche de fim de tarde ou como uma sobremesa.

Ingredientes necessários para o bolo de tapioca:

  • 1 litro de leite integral
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 gramas de tapioca granulada
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque os seguintes itens em uma panela: o leite, o leite de coco, o leite condensado. Misture todos eles e ponha em fogo baixo até que fique morno e desligue logo em seguida.
  2. Agora bote a tapioca, o coco ralado e a baunilha e faça uma mistura. Depois adicione o sal e misture mais um pouco.
  3. Por ultimo, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e coloque na geladeira até endurecer.
  4. Finalize, desenformando bolo de preferência em um prato grande e sirva.

Está concluída a receita do bolo de tapioca e desejamos um bom apetite. Bora de dica? Levante o sabor desse bolo, acrescentando canela em pó. E se quiser dá uma incrementada, o melado de cana ou mel por cima deixa a receita ainda mais incrível. Já estamos sentindo o cheiro do sucesso que o bolo vai fazer!

5 sugestões que provam como a mandioca é superversátil

A mandioca (aipim, macaxeira etc) é um ingrediente muito popular no lares brasileiros. Na culinária esse ingrediente mostra toda sua versatilidade trazendo uma série de possibilidades, do doce ao salgado o resultado é o mesmo, pratos incríveis na cozinha. Na verdade a cozinha já é um lugar para criar e reinventar, a mandioca pode deixar a imaginação aflorar ainda mais.

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Além disso, a mandioca é uma fonte de diversos nutrientes, nela encontramos o  cálcio, o magnésio, o fósforo, a vitamina C e muitos outros! Não bastasse, é um alimento que literalmente faz bem ao coração, combatendo a artrite e deixa a digestão bem melhor. Nesse momento vamos despertar ainda mais sua imaginação mostrando 5 ideias que levam a mandioca!

1 – Torta de Pão de Ló Gelado de Coco e Abacaxi

Começamos com essa receita maravilhosa daqui do site, uma combinação de sabores que vão deixar qualquer encantado, e super fácil de preparar.

2 – Sopa cremosa de mandioca com músculo

Uma sopa vai bem em muitas ocasiões,  essa sugestão de sopa de mandioca acompanhada de musculo é surpreendente porque tem sabor e praticidade num lugar só.

3 – Lasanha de mandioca

Quem diria que até lasanha daria para fazer com mandioca, e o melhor dessa sugestão é que você pode experimentar fazer com vários tipos de recheios.

4 – Coxinha de mandioca com cheddar e bacon

A coxinha é uma paixão nacional, aqui deixamos a sugestão de fazer a massa com a mandioca (mais light) e rechear com cheddar e bacon.

5 – Pão de mandioca com requeijão

Um pãozinho quente no café da manhã sempre é uma boa, e se esse pão for feito com mandioca e requeijão? Isso que podemos chamar de junção de milhões.

Uma lista de sugestões de receitas com mandioca, aposto que você estava preparado para isso? Nossa equipe não brinca em serviço e agora é com você já que deixamos as sugestões.

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