Batata palha caseira: uma receita rápida com três ingredientes

Por Wesley • 1 ano atrás

Que tal experimentar um jeito de preparar sua própria batata palha caseira? Isso mesmo que leu agora, neste post você descobre a como fazer uma batalha aí na sua cozinha e usando apenas três ingredientes para isso, vem agora!

Hoje tem receita caseira sim, uma batata palha caseira que vamos compartilhar com você!

Essa é uma receita que oferece um crocância divina e muito sabor, e o melhor de tudo é que o modo de preparo de ir no forno foge da fritura e evita qualquer gordura e o sódio.

Vamos partir para a lista de ingredientes e acompanhar os passos que esta receita tem para mostrar no Manual da Cozinha!

Ingredientes que precisa para a batata palha caseira:

• Batata inglesa – 4 unidades
• Azeite – 1 colher de sopa
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Primeiro passo desta receita é deixar  as batatas, ainda cruas descasadas e raladas. A seguir, com muito cuidado seque elas usando um papel toalha, evitando que não quebre.
2. Para que essa batata fique mais firme, basta lavar por meio de uma peneira, depois bote numa vasilha com água e deixe-a imersa por cerca de 30 minutos. Esse processo permite que elimine a goma da batata, ou amido como também é conhecido.
3. Logo após jogue por cima das batatas o azeite e o polvilhe com pitadas de sal.
4. Por fim, em uma forma forrada com o papel alumínio, transfira para ela as batatas, levando ao forno e asse na temperatura de 180ºC para que doure. Feito isso está prontíssima.

Informações adicionais:

• Temperos: para quem gosta de comidas mais temperadas você pode salpicar pitadas oréganos secos e do alho moído, ou qualquer tempero a seu gosto.
• Forno: depois que tirar a batata do forno, aguarde que ela possa ficar mais fria e assim você consegue retirar o alumínio com mais precaução.

Então viu como fazer batata palha caseira e no forno é simples?

Ela pode ser servida como um excelente acompanhamento de proteínas menos gordurosas para combinar com sua proposta mais light.

Assim como os nuggets de frango fit que encaixam perfeitamente nessa proposta!

Ou seja, tudo nessa receita é pensado para que não tenha desculpa para não fazer, até porque receitas como essas são sempre úteis.

Se você gostou desta receita, também pode navegar pelo nossos site e conhecer as centenas de receitas que temos por aqui!

Pois você precisa experimentar também uma receita de croquete com batata que tem recheio de queijo super gostoso!