Torta Prática de Chocolate. Deliciosa, igual as de padaria! (veja a receita passo a passo) - Manual da Cozinha

Torta Prática de Chocolate. Deliciosa, igual as de padaria! (veja a receita passo a passo)



  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 1 colher de chá de café instantâneo em pó

  • Sal

  • 3 ovos

  • 300g de chantilly

INSTRUÇÕES

  1. Adicionar as bolachas em um processador, bater até obter uma farofa.


  2. Adicionar a manteiga derretida e seguir batendo.

  3. Colocar em uma forma de fundo removível e acomodar a massa por todo o fundo e bordas da forma.

  4. Assar em forno preaquecido a 180 graus, durante 10 minutos.

  5. Levar a geladeira durante 30 minutos, enquanto faz o recheio.

  6. Em uma batedeira, bater a manteiga com o açúcar até obter um creme bem fofo e branquinho.

  7. Sempre batendo, juntar o chocolate derretido, a essência, o café e uma pitada de sal.

  8. Quando tudo estiver bem misturado, adicionar os ovos um a um. Bater durante 10 minutos.

  9. Colocar o recheio na torta, espalhar com uma espátula e levar a geladeira para firmar.

  10. Finalizar com o chantilly e as raspas de chocolate.


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