Torta de frango cremosa de liquidificador - Manual da Cozinha

Torta de frango cremosa de liquidificador



Ingredientes

Recheio:

  • ½ xícara de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • 5 dentes de alho picado
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • Sal (a gosto)
  • 2 filés de frango desfiado

Massa:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 colherinha de fermento
  • 1 copo de requeijão
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Modo de preparo

Em uma panela, coloque a 1/2 xícara de óleo, a cebola, o alho, o pimentão, o tomate, o sal e o frango. Misture bem.

No liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a maisena e o fermento. Bata e despeje em uma assadeira.

Faça uma camada com o frango e outra camada com o requeijão, use um saco de confeitar para ajudar. Cubra com o que sobrou da massa.

Leve ao forno em 180º por 30 minutos. Depois, estará pronto.


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