STROGONOFF DE CAMARÃO COM REQUEIJÃO



INGREDIENTES:
1 kg de camarão fresco e descascado
Meio copo de requeijão cremoso
Coentro ( a gosto )
Cebola ( a gosto )
1 pitada pimenta – do – reino
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite ( sem soro )
Sal a gosto


MODO DE FAZER:
Cozinhe o camarão e descasque
Pique a cebola e frite na margarina até dourar
Acrescente o camarão e depois o coentro
Coloque o requeijão cremoso e mexa bem
Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado
Coloque a pimenta – do – reino e o sal
Deixe ferver e secar um pouco.

Está pronto, sirva com batatas palha


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