SALGADO FÁCIL - COXA CREME - Manual da Cozinha

SALGADO FÁCIL – COXA CREME




Hoje eu convido meu amigo Eduardo Perrone para fazer um delicioso salgado fácil, trata-se fa famosa coxa creme, um dos salgados mais vendidos nas padarias!

Ingredientes do Frango:

10 coxas de frango
1 caldo de galinha
1 colher de chá de sal

Ingredientes do Creme:

500 ml do caldo do cozimento do frango
400 ml de leite integral
100 ml de creme de leite fresco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
Farinha de trigo para dar ponto
nos moscada ralada
salsinha ralada

Modo de Preparo:




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