RECEITA DO FAMOSO PÃOZINHO FRANCÊS! JÁ O PODES FAZER EM CASA! FICA UMA DELÍCIA! - Manual da Cozinha

RECEITA DO FAMOSO PÃOZINHO FRANCÊS! JÁ O PODES FAZER EM CASA! FICA UMA DELÍCIA!



Quem resiste ao pãozinho francês quentinho acabado de fazer? Se és uma dessas pessoas, esta receita de pão caseiro é para ti! É fácil de fazer, e o resultado é delicioso!

Ingredientes:

Farinha de trigo: 1 kg
Fermento biológico: 50g
2 colheres de manteiga, margarina ou ½ copo de óleo

Sal: 1 colher de chá
Açúcar: 2 colheres de sopa
Água: 2 copos

Modo de preparação:

Num recipiente misture o açúcar, o sal, o fermento e a margarina (ou manteiga ou óleo);
Despeje um pouco da água na mistura e mexa com uma colher;
Adicione a farinha de trigo e mexa com uma colher;
Vá acrescentando água aos poucos até a massa ficar no ponto de amasso;


Num balcão, despeje um pouco de farinha e amasse a massa com as mãos até pegar e deixe descansar por aproximadamente 2 horas;

Estique a massa de forma fina e comprida e corte o formato do pão do tamanho desejado;
Enrole os pedaços em rolinhos e leve ao forno numa fôrma untada com margarina;
Pré-aqueça o forno (250˚C).

A dica é colocar dentro do forno duas formas menores com água.
O tempo que o pão fica no forno varia. Para pães mais escuros e crocantes, deixe o pão no forno por mais tempo.

Fonte:http://www.soparamulheres.pt


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