Pudim Delicioso de Leite é Simples e Prático - Manual da Cozinha

Pudim Delicioso de Leite é Simples e Prático



INGREDIENTES:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 4 ovos

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO:

Calda:


  • Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos
  • Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo
  • Forre uma fôrma própria para pudim e reserve

Pudim:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo
  • Bata por 3 minutos, despeje o liquido na fôrma reservada, leve para assar em banho maria em forno médio por 1 hora e 20 minutos
  • Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar

Informações Adicionais
Dica: leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.


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