Pavê de morango rápido e fácil: uma receita de dar água na boca

Se você gosta de sobremesa e de morangos, acredito que sim, certamente você não deixar de fazer esse pavê de morango rápido e fácil.

Aos fãs de sobremesa e doce, o Manual da Cozinha traz uma receita que vai causar amor a primeira vista. Sabemos que quem curte um doce é fã de várias receitinhas, desde de pudins, brigadeiros, mousses e tantas outras coisas… E os pavês são um clássico, mas não estamos falando de qualquer pavê, o Pavê de morango rápido e fácil merece destaque.

Olha os ingredientes desse pavê prático:

• 1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite comum
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
• 2 xícaras de chá de morango
• 1 colher de chá de baunilha
• Morango e chantilly para decorar

MODO DE PREPARO

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite (reservar um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas (batidas moderadamente), a baunilha e a farinha misturada no leite que você tinha reservado.
2. Mexa sem parar e até engrossar, processo que dura em torno de 15 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite com o soro. Caso precise bata o creme no liquidificador, pois são formadas bolinhas no creme que tem que ser desmanchadas.
3. Em um refratário de vidro siga essa ordem: uma camada de bolacha (umedecendo as bolachas no leite com uma leve pitada de açúcar), uma camada de morangos picados, metade do creme. É só seguir a ordem terminando as camadas, despejando o creme por cima. Se desejar decorar conforme  seu gosto, mas você pode usar morangos e chantilly