PÃO DE LÓ DE 3 INGREDIENTES + RECHEIO RAFFAELLO - Manual da Cozinha

PÃO DE LÓ DE 3 INGREDIENTES + RECHEIO RAFFAELLO




Hoje eu recebo minha amiga Chef Léo Oliveira para dar um treinamento de bolo profissional, utilizamos a famosa massa pão de ló de 3 ingredientes e ensinamos uma super cobertura e recheio de raffaello, essa receita é um sucesso de vendas e ótima para aniversários!

Ingredientes Pão de Ló de 3 Ingredientes:

5 ovos inteiros
120g de açúcar (meia xícara de chá)
120g de farinha (meia xícara de chá)

Recheio – Cobertura de Raffaello

50ml de leite condensado
150ml de água

200g de chocolate branco
100g de creme de leite
500ml de creme de leite fresco
100g de coco ralado
100g de amêndoas


Modo de Preparo:

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