Torta caipira é a dica deliciosa para o jantar

INGREDIENTES
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos (separar a clara)
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 peito de frango desfiado (cerca de 400 g)
4 tomates maduros sem semente
2 cebolas picadas
1 pimentão verde
½ lata de milho verde
½ lata de ervilha
1 caldo de galinha
Azeite
Coentro, alho e sal a gosto
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Empadão de Massa Podre Delicioso e Fácil

Ingredientes

  • 6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 1/2 copo (tipo americano) de óleo
  • margarina (que dê liga)
  • sal a gosto

Recheio

  • 1 cebola e 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa maizena bem cheias
  • sal
  • azeitona picada
  • palmito, ou camarão ou frango
  • quanto baste de requeijão culinário

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CUSCUZ DE FRANGO!

Ingredientes

  • 1 peito de frango grande (usei um turbinado, de 750gr mas sobrou um pouco, achei muita carne)
  • 1 lata de milho verde
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 ovos cozidos duros
  • 1 sache de molho de tomate pronto, 340gr
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 envelope de tempero sazon
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca

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Bolo Toalha Felpuda: Gelado e Molhadinho

  • PÃO DE LÓ
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó peneirado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • Raspas de laranja
  • 300 g de coco ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • .
  • CREME DO BOLO:
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 200 g de coco ralado grosseiramente e fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado de 100g
  • Papel alumínio
  • .
  • PARA UMEDECER O BOLO:
  • 200 ml de leite de coco
  • 5 colheres de sopa de leite condensado

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Torta de liquidificador com recheio cremoso de Frango


INGREDIENTES
2 xícaras de leite
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de queijo ralado
1 colher de fermento em pó royal
2 ovos

PARA O RECHEIO
Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de caldo do cozimento
1 cebola
3 dentes de alho
2 tomates
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino moído na hora a gosto
Obs: pode colocar ervilhas, milho em lata ,palmito enfim o recheio a sua maneira ok
Modo de Preparo
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Abobrinha ao forno

INGREDIENTES

Enviada por:
PRISCILLA FERRAZ KOIYAMA

Primeira etapa:

2 tomates italianos grandes em pedaços
1 cebola grande em pedacinhos
2 dentes de alho laminados
1 xícara de agua fervente
Sal
Pimenta
Ervas desidratadas (orégano, salsa)
Azeite

Etapa dois:
1 abobrinha italiana grande (ou duas pequenas)
1 litro de água
2 colher de sopa de sal

Etapa três:
8 fatias de presunto rasgadas
12 fatias de mussarela rasgada
Salsa para polvilhar

Etapa quatro:
1 caixa de creme de leite
1/2 pacote de sopa de cebola
3 ovos
1 pitadinha de sal
2 colheres de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
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Torta paulista

INGREDIENTES PARA TORTA:

Bolacha maisena (eu usei da Marilan, foram 3 pacotes grandes e usei 8 dos pacotes pequenos)
Licour de cacau com leite para molhar as bolachas
500grs de amendoim torrado sem casca e triturado no liquidificador OU no processador
Reserve

INGREDIENTES DO PRIMEIRO RECHEIO:

2 latas de leite condensado cozido (leve em panela de pressão, quando fizer barulhinho conte 30min., desligue e deixe esfriar com a panela fechada)
Creme de leite de caixinha quanto baste para amolecer o leite condensado depois de frio
Reserve

INGREDIENTES DO SEGUNDO CREME (mousse de leite ninho):

1 lata de leite ninho INTEGRAL (é o de faixa azul, se vc utilizar outro desanda tudo, experiência própria)
1 lata de leite condensado GELADÍSSIMO (costumo deixar no congelador, mas não deixo congelar)
2 caixinhas de creme de leite GELADÍSSIMOS
1 colher de chá de emulsificante (é o negócio que usa em sorvete e é essencial)
350grs de manteiga sem sal e gelada (mas não pode ser muito dura, vc pode usar tbém a margarina Becel, mas com manteiga fica melhor)

Bata na batedeira (uso planetária) o leite condensado, a manteiga, 1 caixinha de creme de leite e o emulsificante até dobrar de volume.
Acrescente algumas colheradas de leite ninho e bata bem.
Em seguida adicione a outra caixinha de creme de leite, bata bem, levante a batedeira, acrescente o restante do leite ninho, misture com uma colher para não fazer bagunça e em seguida bata novamente até incorporar.
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Feijão Tropeiro

Ingredientes

  • 500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo,
  • 200 g de bacon
  • 125 g de linguiça de porco
  • 125 g de torresmo de barriga frito
  • 200 g de carne de sol frita
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca amarela
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 dente de alho picado
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de banha de porco
  • 3 Bananas da terra cozida picadinhas
  • Couve refogado cortado bem fininho
  • 6 ovos
  • sal a gost

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Pavê de Frango Cremoso

Ingredientes:

Para o frango

    • 2 colheres (sopa) de azeite

 

    • 1 kg de peito de frango

 

    • 1 cebola picada

 

    • 2 dentes de alho picados

 

    • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada

 

    • 4 tomates sem pele e sem sementes

 

    • 1 lata de molho de tomate pronto

 

    • 2 tabletes de caldo de galinha esfarelados e dissolvidos em

 

    • 1 xícara (chá) de água fervente

 

    • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

 

    • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

 

    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Para o creme branco:

    • 3 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo

 

    • 2 colheres (sopa) de manteiga

 

    • 2 xícaras (chá) de leite morno com

 

    • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido

 

    • 1 lata de creme de leite

 

    • 250 g de requeijão cremoso

 

    • Para a montagem:

 

    • Manteiga para untar o refratário

 

    • 3 pães amanhecidos, cortados em rodelas finas Frango desfiado no molho

Creme branco

    • 1 pacote de salgadinho (de conchinha) triturado com as mãos

 

    • 200 g de queijo muçarela ralado grosso

 

  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso

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Gratinado de Legumes com Frango

Ingredientes

  • 500 g de batata sem casca em rodelas finas
  • 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de maionese
  • 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 pimentão pequeno sem sementes, em cubos
  • 1 chuchu descascado, em cubos
  • 200g de carne de frango cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Torta de hamburguer

Ingredientes Massa:
2 ovos inteiros
2 xicaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de oleo
2 xicaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.

Ingredientes Recheio:
8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200g de queijo mussarela em cubos
cebola e orégano a gosto
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