Mini Pizza - Manual da Cozinha

Mini Pizza



Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento d pao
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 l de água
  • 1 colher rasa sal


Modo de Preparo:

  • Misture a farinha com o fermento e em seguida os demais ingredientes da receita, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e enxuta
  • Divida em pedaços pequenos para mini pizza
  • Deixe descansar por 10 minutos
  • Após o descanso, abra as massas em discos redondos, fure com garfo a superfície e deixe descansar por mais ou menos 1 h
  • Leve ao forno pré-aquecido e pré-asse os discos por 7 minutos, depois monte as pizzas de acordo com o sabor que desejar.

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