Hoje tem receita de Calzone um salgado muito popular que todo mundo ama, simples e fácil de fazer agora você poderá fazer essa receita em casa!
Ingredientes:
- 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 copo de iogurte natural
- sal a gosto
- molho de tomate a gosto
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- catupiry ou queijo cremoso a gosto
- 1 ovo para pincelar
- orégano a gosto
Modo de Preparo em Vídeo:
Modo de Preparo Escrito:
Massa:
Em uma vasilha coloque 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó químico, 1 copo de iogurte natural, sal a gosto e misture bastante até perceber que não dá mais para misturar na vasilha.
Retire a massa da vasilha e continue sovando em uma bancada higienizada e enfarinhada.
Depois que a massa estiver lisinha pare de sovar e vamos abrir com a ajuda de um rolo. Passe a massa aberta para uma forma.
Montagem:
Agora vamos rechear a massa somente em metade dela (para depois virar a outra metade para poder cobrir o recheio e fechar). Primeiro começamos pincelando com molho de tomate, coloque 500g de peito de frango cozido e desfiado, catupiry ou queijo cremoso a gosto.
Feche a massa cobrindo o recheio com a outra metade, pincele um pouco de água nas bordas para grudar melhor e então dobre um pouco a borda apertando bem para fechar nosso salgado.
Pincele um ovo por cima da massa e finalize com orégano a gosto.
Leve ao forno aquecido á 180 graus por 30 minutos até a massa ficar dourada, varia de forno para forno, fique atento para não queimar.
Já pode retirar do forno e servir essa delícia de calzone de frango super cremoso.
