Essa receita de frango teriyaki é uma explosão de sabores.
AS MELHORES RECEITAS DE MARÇO- 2018:
INGREDIENTES
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500g de coxas de frango
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Sal
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¼ de xícara de shoyu
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¼ de xícara de água
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½ colher de sopa de vinagre de arroz
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½ xícara de suco de abacaxi
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1 dente de alho picado
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1 colher de chá de gengibre ralado
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2 colher de sopa de amido de milho dissolvida em água
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4 colheres de sopa de mel
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Cebolinha
MODO DE PREPARO
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Refogar o frango. Temperar com sal, gengibre e alho.
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Adicionar o shoyo, a água, o vinagre e o suco e abacaxi. Quando ferver, adicionar as colheres de amido dissolvidas em água, mexer bem até que o molho fique espesso.
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Acrescentar o mel, deixar ferver até cozinhar os frangos.
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Finalizar com a cebolinha verde.
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Deixar reduzindo pela metade, ou até obter uma consistência mais espessa.