Pâtes à la sauce bolognaise et crème juteuse

L'onctuosité est ce que vous ressentirez dans les pâtes à la sauce bolognaise et à la crème. Ces pâtes sont une option de pâtes extrêmement délicieuse qui sera un succès garanti.

L'association de la sauce bolognaise et de la crème place ces pâtes au niveau des pâtes les plus délicieuses, en plus d'être relativement faciles à réaliser.

La recette de pâtes à la sauce bolognaise et à la crème mélange de délicieuses saveurs dans une recette unique et cette recette que nous avons réalisée avec Nouilles maison.

Mais vous pouvez opter pour des pâtes ordinaires comme dans la recette. Si vous n'avez jamais essayé de faire des pâtes maison, c'est votre chance, car cela donne une touche différente à la saveur.

Alors arrêtons de déconner et passons à ce que vous attendiez avec impatience !

Ingrédients pour les pâtes à la sauce bolognaise et à la crème :

• Pâtes (spaghetti ou nouilles) : 1 paquet
• Viande hachée : 450 g
• Sauce tomate (Hemmer ou Pomorola) : 450 g
• Beurre : 100 g
• Fromage blanc : 1 petit pot
• Fromage à la crème : 1 pot
• Crème sure : 1/4 tasse
• Fromage râpé : 200 g

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Commencez la recette en préchauffant le four à 180° et en mettant sur le feu une grande casserole à ébullition avec de l'eau avec une pincée de sel.
2. Ensuite, faites cuire les pâtes pendant environ 12 minutes en remuant constamment, il faut qu'elles soient « al dente » (ce point de cuisson est plus ferme). Puis égouttez et réservez.
3. Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer dans une grande poêle à feu moyen-vif pour faire revenir la viande dans la poêle chaude, en la rôtissant pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que la viande perde son aspect rougeâtre (jetez tout gras restant).
4. Mélangez ensuite la sauce tomate et la viande hachée dans un bol et dans un autre préparez le fromage à la crème en mélangeant le fromage à la crème, la crème et le fromage cottage jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
5. Maintenant, coupez des petits morceaux de beurre (ou de margarine) et versez la moitié de ces morceaux au fond d'un plat en céramique ou en verre d'une taille minimale de 30×20 cm de diamètre.
6. Transférez ensuite la moitié des pâtes dans ce plat et recouvrez les pâtes de fromage à la crème. Placez les macaronis restants sur le fromage à la crème et tartinez-les du reste de beurre.
7. Enfin, ajoutez la sauce bolognaise et mettez au four préchauffé pour cuire pendant 30 minutes. Immédiatement à la sortie du four, saupoudrer de fromage râpé et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Sers immédiatement.

• Informations Complémentaires: Les pâtes faites maison, comme les pâtes fraîches, absorbent encore plus la sauce que les pâtes sèches, c'est pourquoi nous les utilisons.

Le fromage à la crème est fabriqué à partir de crème et donne cette combinaison parfaite avec la sauce bolognaise.

Eh bien, un conseil est d'en réserver pour accompagner les collations, devenant ainsi une entrée pendant la cuisson des pâtes.

Après avoir appris cette recette pâtes à la sauce bolognaise et à la crème Vous verrez un monde de nouvelles possibilités pour les pâtes et les plats d'accompagnement, il n'y a aucun doute sur ce que cette recette offre.

En parlant de nouvelles possibilités... Je sais que cette recette est déjà magnifique, mais si vous souhaitez lui donner une nouvelle saveur vous pouvez remplacer le fromage à la crème ou la bolognaise par sauce blanche que vous avez ici sur le site Web du manuel, c'est maintenant à vous de décider comment vous allez faire vibrer la cuisine !