Pâtes aux crevettes : découvrez comment préparer cette délicieuse gourmandise !

Savez-vous comment préparer des pâtes aux crevettes ? Si vous ne le savez pas déjà, nous vous apprendrons à préparer un plat savoureux et délicieux et à créer de merveilleuses expériences gastronomiques avec ce plat relativement simple.

Préparer des pâtes aux crevettes est une recette avec laquelle on ne peut pas se tromper, c'est quelque chose de sophistiqué, d'élégant et qui va au-delà de la norme quotidienne.

Parfait à préparer lors d'un rendez-vous avec quelqu'un de spécial ou d'un dîner important, principalement parce que c'est un plat facile à réaliser et qu'il harmonise toutes les saveurs de manière fluide.

Recette de pâtes aux crevettes en sauce blanche

Les pâtes aux crevettes se marient très bien avec la sauce blanche, vous ne trouvez pas ?

Voyons donc quels ingrédients sont nécessaires pour préparer cette délicieuse combinaison :

• 1 kg de nouilles spaghetti ;
• 2 kg de crevettes à sept barbes nettoyées, assaisonnées de sel, citron et ail ;
• 2 tasses de lait (plein);
• 3 cuillères à soupe de fromage cottage ;
• huile d'olive et beurre;
• 1 oignon moyen ;
• 3 gousses d'ail hachées ;
• 1 crème fraîche ;
• 2 cuillères à soupe de fromage râpé ;
• 1 cuillère à soupe de farine de blé ;
• 1 pincée de poivre noir ;
• sel au goût.

Pour commencer à préparer cette recette, vous devrez porter l’eau à ébullition avec 1 cuillère à soupe de sel. Lorsque l'eau de la casserole commence à bouillir, ajoutez les pâtes.

Dans une autre poêle, ajoutez l'huile d'olive, le beurre et laissez fondre un peu, ajoutez l'oignon et l'ail à frire, et quand ils sont dorés ajoutez la farine de blé.

Une fois cela fait, le mélange prendra la forme d'une pâte très facile à brûler alors n'arrêtez pas de remuer, puis ajoutez le lait et laissez-le s'incorporer à la sauce blanche.

Lorsque le lait est bien incorporé, ajoutez la crème, le fromage blanc et le poivre noir, mélangez et ajoutez à nouveau le sel et le fromage râpé, éteignez le feu et réservez jusqu'à ce que tout soit prêt.

Si les crevettes sont déjà propres, vous pouvez faire chauffer une poêle et ajouter un peu d'huile d'olive, puis ajouter les crevettes.

Continuez à remuer jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et laissez-les cuire environ 4 ou 5 minutes, puis ajoutez simplement les crevettes à la sauce.

Et enfin, lorsque les pâtes sont cuites, vous pouvez également les ajouter à votre mélange sauce blanche et crevettes.

Avec quoi peut-il être harmonisé ?

Cette recette de pâtes aux crevettes s'accorde facilement avec les entrées et boissons proposées au repas.

Par exemple, un pain frais et croustillant, comme une baguette ou du pain italien, est parfait pour tremper dans la sauce blanche et en savourer chaque goutte.

Ainsi que la salade verte fraîche qui peut être une belle entrée pour vos pâtes aux crevettes. Une salade verte avec une vinaigrette au citron offre un contraste agréable et rafraîchissant au plat.

Il peut également être accompagné d'un vin blanc sec, aux saveurs fruitées et plus acides qui complèteront la saveur de votre sauce.