Apprenez la recette du chocolat chaud crémeux à la crème

Une recette très simple à préparer et avec un résultat magnifique. Vous apprendrez à réaliser un chocolat chaud crémeux à base de crème !

Boisson digne d'une scène de cinéma hollywoodienne, le chocolat chaud sera le protagoniste de la journée. L'équipe à Manuel de cuisine vous apprendra le petit secret pour rendre le chocolat chaud à la crème encore plus crémeux.

Parfois, lorsque nous préparons du chocolat chaud, il a une texture très fine, car à ce moment-là vous découvrirez comment obtenir un chocolat chaud très crémeux dont les gens tomberont amoureux.

Ingrédients pour un chocolat chaud crémeux à base de crème :

• ½ boîte de crème
• 200 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (ou 4 cuillères à soupe de chocolat au lait)
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à dessert de fécule de maïs

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Dans une petite casserole, ajoutez le lait, le chocolat en poudre, le sucre et la fécule de maïs. Mélangez tous ces éléments et faites chauffer à feu moyen.
2. L'étape suivante consiste à remuer constamment jusqu'à ce que le mélange bout et atteigne une consistance crémeuse.
3. Enfin, éteignez le feu, ajoutez la crème et mélangez pour qu'elle soit bien incorporée.

Si vous avez trouvé cette recette facile et rapide, nous en avons une conseil pour rendre le résultat encore meilleur. Si vous choisissez d'utiliser du chocolat, sachez que cela rend le chocolat chaud plus sucré et que vous devrez en ajouter une plus grande quantité. La recette avec du chocolat en poudre nécessite 2 cuillères à soupe, tandis que pour le chocolat en poudre il faut en utiliser 4.

Avouons que le chocolat chaud est tout ce qu'il y a de bon dans la vie, c'est pourquoi ici dans notre chambre nous avons plus de recettes pour cette boisson incroyable. Et savez-vous comment le chocolat chaud est devenu une passion mondiale ? Voyez maintenant pourquoi il connaît un tel succès partout dans le monde.

Le chocolat chaud dans le monde

Équateur

Le chocolat chaud a été inventé par le peuple maya. La boisson qu’ils ont inventée se distinguait par son caractère très épicé, très différent d’aujourd’hui. En Équateur, vous pouvez trouver la version, dans l'héritage inca, du chocolat chaud de ce pays, servi sucré et recouvert de fromage.

Espagne

Au début du XVIIe siècle, le chocolat chaud devient populaire parmi l'aristocratie espagnole. Et de nombreux Espagnols prennent chaque jour leur petit-déjeuner avec un chocolat chaud si crémeux qu'il ressemble à une pâte, accompagné de délicieux churros.

Jamaïque

Malgré toute sa popularité en Europe, le chocolat chaud a atteint d’autres pays. À la fin du XVIIe siècle, la méthode de fabrication du chocolat chaud dans les îles des Caraïbes a incité les Jamaïcains à s'adonner à cette boisson, et à la fin du XVIIIe siècle, le chocolat chaud est devenu considéré comme la « boisson des dieux » dans le pays.

Pays-Bas

Ce pays est responsable de la production massive de cacao, à la fin du XIXème siècle, et aussi de l'introduction des tablettes de chocolat dans le monde. Pour les Néerlandais, le chocolat est une passion nationale et vous pouvez même trouver des galeries de chocolat à Amsterdam. Et pour cette raison, le chocolat chaud ne serait pas en reste, on croise facilement des « chocolatabs » dans les rues du centre-ville, qui sont des magasins spécialisés dans ce domaine.

Mexique

Au Mexique, le chocolat chaud est associé à d’autres ingrédients comme la cannelle, la vanille ou le poivre et est vendu en blocs ronds ou hexagonaux. Si vous vous arrêtez à El Moro, à Mexico, dégustez l'un des meilleurs chocolats chauds mexicains à la churreria, fondée en 1935.