Découvrez la meilleure recette de gâteau salé moelleux !
Si vous recherchez la meilleure recette de gâteau salé moelleux, vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez ici un gâteau facile et prêt rapidement.
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Durée 45 minutes
Donne jusqu'à 6 portions
Les tartes salées sont un choix sûr lors des fêtes, pique-niques et autres occasions. Mais pas Manuel de cuisine vous apprenez une recette fantastique que vous mettrez dans vos préférées !
Alors découvrez comment en préparer un gâteau salé moelleux avec saveur et praticité car il est préparé dans un mixeur.
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Découvrez les étapes de ce gâteau salé rapide, accélérant votre routine grâce à sa préparation simple !
Ingrédients pour préparer le gâteau salé moelleux :
Pour la masse :
- 2 tasses de farine de blé (280 grammes)
- 2 oeufs
- 1½ tasse de lait (360 millilitres)
- ½ tasse d'huile (120 millilitres)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour le remplissage:
- 1 boîte de maïs vert
- 250 grammes de jambon ou mortadelle
- 1 boîte de petits pois
- 2 tomates pelées
- 200 grammes de fromage mozzarella râpé
- sel
- Poivre noir
MÉTHODE DE PRÉPARATION :
- Commencez par préchauffer le four (180ºC) et mélangez le lait, l'huile et l'œuf dans un mixeur. Ajoutez ensuite la farine et le sel en battant pour les mélanger, et enfin ajoutez la levure.
- Si vous souhaitez réaliser la pâte au mixeur dans un bol, il suffit de battre les œufs et d'alterner les ingrédients liquides (huile et lait) avec les ingrédients secs (farine, levure et sel) pour obtenir une pâte homogène.
- Versez maintenant la moitié de la pâte dans un moule (ou un plat allant au four) rectangulaire ou ovale de 20×30 cm que vous aurez déjà beurré et fariné. Versez ensuite les ingrédients de la garniture sur la pâte.
- Ensuite, recouvrez simplement la garniture avec les restes de pâte à gâteau et placez-la dans le four préchauffé à 180 °C, en cuisant pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Alors, avant de l'enfourner, saupoudrez le gâteau salé de sésame ou d'origan (ou les deux) pour le décorer !
- Dès que le temps du four est écoulé, retirez-le et attendez qu'il refroidisse et démoulez-le. Servez ensuite le gâteau salé en tranches et bon appétit !
Informations Complémentaires:
- Performance: doubler les mesures des ingrédients (pâte) donne un gâteau plus gros.
- Texture: Remplacer 1/4 de la proportion de farine de blé par de la fécule de maïs (amidon de maïs) rend votre gâteau encore plus moelleux. Une autre astuce consiste à utiliser de l'huile au lieu du beurre ou de la margarine, pour rendre le gâteau plus léger.
- Les blancs en neige : Battez les blancs d'œufs séparément pour les rendre plus fermes et mélangez subtilement la pâte, si vous le souhaitez.
- Préparation: Au moment de mélanger dès que vous ajoutez la farine à la pâte, faites-le juste pour l'incorporer et briser les grumeaux.
Ô gâteau salé moelleux C'est une recette qu'une fois que vous l'aurez apprise, vous ne voudrez plus arrêter de la faire ! Sa pâte et sa garniture se combinent pour un résultat parfait.
En fait, le remplissage de celui-ci est très démocratique et peut être ce que vous préférez, comme poulet au fromage cottage et accompagné d'une salade.