Farofa de Couve - Manual da Cozinha

Farofa de Couve



Ingredientes 

  • 1 maço de couve lavado e bem picado
  • 200 g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 ovos cozidos picado
  • 1/2 copo americano de água
  • Farofa de mandioca pronta de sabor de sua preferência (quantidade a gosto)
  • óleo á gosto


Modo de Preparo 

  • 1. Em uma panela, com o fogo baixo, coloque o óleo e doure a cebola e o alho
  • 2. Adicione o bacon e frite bem, acrescente a couve e a água e refogue
  • 3. Antes de secar a água adicione os ovos e a farinha (a gosto) e mexa bem, para que fique bem misturado
  • 4. Retire do fogo e sirva em seguida

Tempo de Preparo: 40min


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