Essa Torta de Sonho de Valsa é a MAIOR TENTAÇÃO DO UNIVERSO! - Manual da Cozinha

Essa Torta de Sonho de Valsa é a MAIOR TENTAÇÃO DO UNIVERSO!




{INGREDIENTES}

200g de biscoito de chocolate

100g de manteiga derretida

100g de chocolate meio amargo derretido

10 bombons sonho de valsa cortados ao meio bombom picado

4 gemas

½ xícara de açúcar

40g de amido de milho

395g de leite condensado

100ml de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

400ml de creme de leite em ponto de chantilly

8 bombons sem recheio picados


{INSTRUÇÕES} Triturar os biscoitos, juntar a manteiga derretida e o chocolate derretido e cobrir o fundo de uma forma removível. Reservar na geladeira. Dispor os bombons cortados ao meio ao redor da forma. Reservar. Bater as 4 gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara. Juntar a maisena, misturar bem. Reservar. Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Levar ao fogo até ferver. Adicionar o leite quente aos poucos na mistura de gema, misturando sempre. Voltar para a panela em fogo baixo e cozinhar até engrossar mexendo sempre. Reservar para esfriar. Dispor na base da torta, juntar o chantilly e os bombons e levar para o freezer por 4 horas ou até firmar.



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