7 postres de chocolate blanco sencillos y fáciles de hacer
¿Qué tal aprender postres con chocolate blanco? ¡Aquí puedes encontrar 7 estupendas recetas de postres!
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En Mousse hacia brigadier, que pasa a través Galletas para el batido de leche y muchas más delicias que le puede venir bien al chocolate blanco.
Sólo pensarlo nos hace salivar, ¿verdad? Así que sigue estos postres de chocolate blanco que no dan trabajo, solo llama:
1 – POSTRES CON CHOCLATE BLANCO: GALLETA
Ingredientes:
- Chocolate blanco finamente picado – 1 y 1/2 tazas
- Margarina – 1/2 taza
- Azúcar – 1 taza de té
- Huevo – 1 unidad
- Esencia de vainilla – 2 cucharadas de postre
- Harina de trigo – 1 y 1/4 tazas de té
- Polvo para hornear – 1/2 cucharada de postre
- Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharada de postre
- Sal – 1/4 cucharada
Modo de preparo:
- Primero, precalienta tu horno a 190°C. Y luego mezclar la margarina con el azúcar. Luego agrega el huevo y la esencia de vainilla.
- Luego, en otro bol, mezcla los ingredientes secos (harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio).
- Después dejar los ingredientes secos mezclados con la margarina y el azúcar ya batidos y, como último elemento, añadir el chocolate picado. Esta masa debe quedar muy espesa.
- Con el molde engrasado, continúa distribuyendo la masa en pequeñas cantidades con una cuchara, dejando una distancia promedio de 5 cm entre estas porciones. Finalmente, déjales hornear de 8 a 10 minutos.
2 – BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
- Mantequilla sin sal 200g
- chocolate blanco 200g
- Azúcar 2 tazas de té
- Huevos – 4 unidades
- Esencia de vainilla – 1 cucharadita
- Harina de trigo – 1 y 1/4 taza
Modo de preparo:
- En primer lugar, deja que la mantequilla se derrita con el chocolate blanco y resérvalos.
- Luego, en la batidora agrega el azúcar y los huevos, batiendo hasta que se forme una crema blanquecina. Agrega el chocolate derretido e incorpóralo para que la masa quede uniforme.
- Tan pronto como agregues la esencia de vainilla, agrega la harina, mezclándola con la masa. Luego, transfiere esta masa a dos moldes de aluminio calientes y colócala en el horno precalentado (220°C).
- Tan pronto como la parte superior de la masa se dore bien y se forme una ligera costra, tu brownie estará listo.
3 – POSTRES CON CHOCOLATE BLANCO: MOUSSE
Ingredientes:
- chocolate blanco – 600g
- Huevos – 5 unidades (separar claras y yemas)
- Azúcar – 1/2 taza
- Licor contreau – 3 cucharadas
- Crema sin suero – 1 lata
- Modo de preparo:
- Empezamos derritiendo el chocolate blanco al baño María, añadimos la nata y reservamos.
- Ahora continúa batiendo las yemas junto con el azúcar (la mitad) para que alcancen un aspecto muy esponjoso y cercano al blanco, luego agrega la mezcla de chocolate y licor.
- Justo después de batir las claras para que queden firmes, añadimos el azúcar restante, batiendo hasta conseguir la textura de merengue.
- Luego agrégalo a la mezcla anterior y usa una cuchara de madera para revolver hasta que quede homogéneo, transfiere a un plato y refrigera por cuatro horas.
4 – BATIDO DE LECHE DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
- Helado de chocolate blanco – 3 bolas
- Leche – 1 taza de té
- Esencia de vainilla – 1 cucharadita
- Leche condensada – 1/2 taza
- Virutas de chocolate blanco
Modo de preparo:
- Para hacer esta receta, licúa el helado, la vainilla y la leche, licuando todo.
- Finalmente, pasa la leche condensada dentro de la taza de lado y espolvorea virutas de chocolate blanco por encima, para que ya puedas servir la tuya. Batido de leche.
5 – HELADO DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
- Leche sin suero – 2 latas de nata
- Leche condensada – 1 lata
- Chocolate blanco picado – 400g
- Gelatina incolora – 1 paquete
- Virutas de chocolate blanco picadas
Modo de preparo:
- Primero derrita el chocolate blanco en el baño maria, continúa mezclando la primera lata de nata.
- Después deja la gelatina hidratada con 1-2 cucharadas de agua y luego déjala en el microondas solo 15 segundos a potencia media, no debe hervir.
- Luego añade en un vaso de batidora la leche condensada con la lata de nata que falta y el chocolate blanco y bátelos, por último añade la gelatina y vuelve a batir.
- Para terminarlo, ponlo en el recipiente del helado o en esos recipientes de cristal, y añade las virutas de chocolate blanco al helado, dejándolo congelar unas 8 horas.
6 – POSTRES CON CHOCOLATE BLANCO: BRIGADEIRO
Ingredientes:
- Leche condensada – 1 lata
- Sopa de mantequilla – 1 cucharada
- chocolate blanco – 120g
- Crema fresca – 2 cucharadas
Modo de preparo:
- Comienza agregando la leche condensada y la mantequilla a una sartén y cocina a fuego lento hasta que se desprenda del fondo. Agrega el chocolate blanco y cocínalo para que se derrita.
- Por último, retiramos del fuego y añadimos la nata y llevamos al frigorífico para que se enfríe. Luego enrolla estos brigadeiros usando el aderezo que prefieras.
7 – ARROZ DULCE CON CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
- Arroz crudo – 1 taza (lavado y escurrido)
- Agua – 6 vasos
- Azúcar – 3 cucharadas
- Leche hirviendo – 1/2 litro
- Leche condensada – 1 lata
- Chocolate blanco – 1 barra de 200g
- Leche sin suero – 1 lata de nata
- Clavos y ramas de canela al gusto
Modo de preparo
- Con el arroz, el agua, los clavos y las ramas de canela en la cacerola grande, déjalo al fuego para que se cocine, sin dejar que se seque del todo.
- Luego agrega el azúcar y la leche, dejando hervir hasta que se vuelva espesa y agrega la leche condensada.
- Una vez que hierva para que espese el caldo, retiramos del fuego y añadimos el chocolate blanco finamente picado, removiendo para que el chocolate se derrita.
- Para finalizar agrega la crema, aún cuando esté caliente transfiere este dulce a un refractario único o a recipientes de postre individuales. Puedes servirlo tibio o frío.
De todos modos, estos fueron los postres de chocolate blanco aquí desde manual de cocina, y sabemos que resistirse a esta lectura fue muy difícil, ¿verdad?