Deliciosas recetas con arroz cocido para aprovecharlo de forma creativa

Hacer recetas de arroz cocido puede que no sea muy difícil, mezclar arroz y frijol Es lo básico a lo que los brasileños normalmente están acostumbrados.

Pero si quieres darle vida a tu cocina con recetas diferentes y explosiones de nuevos sabores, ¡tenemos lo que necesitas!

3 recetas con arroz cocido

Consulta las principales recetas con arroz cocido para transformar tus comidas y cenas, ya sea solo o con la compañía que prefieras. 

1 – Arroz cocinado con sobras de barbacoa

Tenemos una idea mucho más interesante sobre qué hacer con las sobras de tu última barbacoa que simplemente comerlas por separado.

Para ello necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 tazas de arroz cocido
• 2 tomates picados
• ½ cebolla picada
• Condimentos al gusto
• 2 dientes de ajo
• 300 gramos de carne asada

Para prepararla será necesario sofreír la carne con la cebolla y el ajo, añadiendo los tomates y cocinando durante mucho tiempo. Coloca el arroz cocido en la sartén y cocina con la carne a fuego lento.

Agrega todos los ingredientes necesarios para tu receta, mezcla bien y estará lista para servir.

2 – Arroz biro biro

Para preparar tu arroz biro biro necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla
• 100 g de patatas paja
• 3 tazas de arroz cocido
• sal a gusto
• 3 huevos
• 100 g de tocino picado

Y para poner en práctica esta delicia, tendrás que empezar por freír el tocino en mantequilla, preferiblemente a fuego medio.

Agrega los huevos y no dejes que se frían, solo asegúrate de que la yema quede líquida. Luego sazona como quieras, agrega el arroz y mezcla con todo lo demás.

Y por último, añade las patatas paja para que luego puedas servir el plato más rico de tu semana.

3 – Arroz frito

Con un tiempo de preparación de hasta 40 minutos y un rendimiento de 4 porciones, podrás preparar un delicioso arroz frito con los restos de arroz cocido. Descubre los ingredientes:

• 80 g de jamón en lonchas
• 2 dientes de ajo
• 3 tazas de arroz cocido
• 1 cebolla mediana
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 huevos
• ½ taza de guisantes congelados
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ de taza de perejil y cebollino picados
• 1 zanahoria pequeña picada
• 1 cucharada de aceite de sésamo

Pasando ahora al método de preparación, comenzarás poniendo el aceite en una sartén, luego agregarás la cebolla y la sal y dejarás sofreír.

¡Pero no dejes que se queme! Luego agrega el ajo y revuelve hasta que todos los ingredientes se doren en la sartén. Una vez que estén dorados, añade a la sartén las zanahorias, el jamón, el aceite de sésamo y los guisantes.

Luego añade los huevos y deja que se cocinen lo suficiente, pero no que se frían. Por último, añade el arroz a la sartén y un poco de salsa de soja, con cuidado de que no quede demasiado salada.

Ahora que ya conoces estas 3 recetas con arroz cocido, es hora de descubrir cómo pueden quedar ricas y aportar aún más creatividad a tu cocina.