Receta de pepperoni: 5 deliciosas ideas para el día a día

En este post aprenderás los 5 tipos de recetas de pepperoni que son tan deliciosas que nunca dejarás de prepararlas a diario.  

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Estos son receta con pepperoni que a todos les encantará saber y te impresionará lo maravillosamente fáciles y sabrosos que son.  

Ahora vea todos los métodos de preparación y separe todos los elementos. 

receita com calabresa

1 – RECETA CON PIMIENTOS Y PATATAS 

Ingredientes para esta receta de pepperoni: 

  • Salchichas de Calabria – 2 piezas ya cortadas en rodajas gruesas 
  • Patatas cortadas en 4 – 500 g  
  • Ajo – 3 dientes  
  • Cebolla – 1 unidad 
  • Extracto de tomate – 1 sobre  
  • Aceite – 1 cucharada 
  • Perejil y cebollino a tu gusto 
  • Sal, pimienta a tu gusto. 

Modo de preparo: 

  1. En primer lugar dejamos dorar la cebolla y los ajos en el aceite para luego añadir la salchicha y terminar de sofreírlos. 
  2. Inmediatamente después, añade la salsa de tomate junto a las patatas, añadiendo también sal y pimienta negra junto con el perejil, completando con agua hasta cubrir las patatas. 
  3. Para finalizar esta receta, cocina por unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén más suaves. 
  4. Luego, al servir, añadir a la superficie el perejil finamente picado. De hecho, el caldo de esta receta hace un pirão jugoso, ¡aquí tienes un consejo! 

2 – PAN DE PIMIENTO 

Ingredientes de la receta de pepperoni: 

  • 1 huevo 
  • Harina de trigo – 4 tazas  
  • Sal – 1 cucharadita 
  • Azúcar – 2 cucharadas  
  • Mantequilla – 1 cucharada (o margarina) 
  • Levadura seca – 1 paquete  
  • Pepperoni ahumado y picado – 1 segmento  
  • Condimentos a tu gusto (orégano, perejil y variados) 
  • agua tibia 

Modo de preparo: 

  1. Inicialmente en un plato se coloca la harina como primer elemento, luego el azúcar, luego viene la sal con el levadura. Poco después, agrega la mantequilla, el huevo y revuelve. 
  2. Luego, poco a poco, agrega agua hasta llevar la masa al punto requerido, asegurándote de que no se pegue a tus manos. 
  3. En cuanto la amases bien, añades la masa para que suba, durante al menos 30 minutos, dependiendo de la temperatura a la que la pongas. 
  4. Ahora empieza a extender la masa sin que quede ni muy fina ni muy espesa y añade el relleno cerrándola como si fuera un trino. 
  5. Finalmente, cuando haya subido unos 20 minutos, dejar pincelar con 1 yema de huevo y espolvorear con orégano o lo que queramos por encima. Luego, hornea durante unos 20-30 minutos, para que se doren. 

3 – RECETA CON PIMIENTOS Y ARROZ CREMOSO TROPICAL

Ingredientes de la receta con pepperoni y arroz: 

  • Arroz cocido – 5 tazas (o sobras) 
  • pepperoni entero – 1 unidad  
  • Zanahoria grande – 1 unidad (picada en trozos) 
  • Vargens picado en rodajas – 10 unidades 
  • Mozzarella picada – 200 g  
  • queso parmesano – 100 g  
  • Requesón – 1/2 taza  
  • Leche – media taza  
  • Crema agria – 1/2 taza  
  • Tomates picados – 2 unidades 
  • Pimiento rojo – 1/2 unidad 
  • Pimiento amarillo – 1/2 unidad 
  • Cebolla – 1 unidad 
  • Maíz verde – 1 lata  
  • Sal, pimienta negra, nuez moscada al gusto 
  • cebollino y perejil al gusto 

Modo de preparo: 

  1. Empiece por sofreír el pepperoni con la cebolla y resérvelos. Luego, añade el arroz a un recipiente mezclándolo con la leche, la nata, el requesón, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada. 
  2. Luego coloca el arroz en un plato ya untado con mantequilla y déjalo mezclado con las zanahorias, las judías verdes, los pimientos, la mozzarella, los tomates y el maíz. 
  3. Termina agregando el resto del arroz y encima agrega el pepperoni que ya has frito y tamizado con queso parmesano, metiendo al horno por 30 minutos. 

4 – RECETA CON PIMIENTOS Y FIDEOS EN OLLA A PRESIÓN 

Ingredientes: 

  • Pasta – 1 paquete (penne, tornillo o corbata) 
  • Salsa de tomate – 1 caja (extracto o pulpa) 
  • Agua - 2 cajas pequeñas (del mismo tamaño que la caja de salsa de tomate)  
  • Crema agria – 1 lata  
  • Cebolla mediana picada – 1 unidad  
  • Pepperoni picado en rodajas finas – 3 gajos  
  • Sal a tu gusto 
  • Aceite o aceite de oliva para sofreír la cebolla y el pepperoni 

Modo de preparo: 

  1. En primer lugar, en una olla express doramos la cebolla con el pepperoni. Inmediatamente después de que esté dorado, añadimos la sal, la salsa, las dos medidas de agua, la pasta y la nata. 
  2. De esta forma verás como la pasta puede quedar completamente cubierta, añadiendo así más agua. 
  3. Después haz una buena mezcla añadiendo la sal y tapando la cacerola que estés utilizando. 
  4. Una vez que hayan pasado 5 minutos, cuenta cuando empieces. presión sale de la sartén, haciendo que chisporrotee. 
  5. Finalmente dale un toque final espolvoreando el queso rallado y luego ya puedes servir tu receta de pepperoni. 

5 – PATÉ DE CALABRESA 

Ingredientes: 

  • Salchicha de Calabria – 2 gajos (ahumados y picados en cubos medianos) 
  • Crema con suero – 1 lata  
  • Mayonesa pequeña – 1 vaso  
  • Cebolla picada – 1 unidad 
  • Ajo machacado grueso – 1 diente  
  • Aceite de oliva – 1 cucharada  

Modo de preparo: 

  • Empezamos esta receta de paté añadiendo aceite de oliva a la sartén y añadimos la salchicha para que se fría. 
  • Una vez que la salchicha esté bien frita añadimos la cebolla y el ajo. Después salteamos bien estos elementos y luego los retiramos del fuego. 
  • Luego, deja que se enfríe y deja que se triture finamente, haciendo esto en una licuadora o en uno de esos procesadores, hasta formar una pasta. 
  • Después de triturar, colocar la pasta en un bol y agregar la mayonesa y crema de leche. 
  • Para completar tu paté, mezcla todo bien, luego mételo en el frigorífico y, cuando esté bien frío, puedes servirlo acompañado de un rico pan, o galletas como unas tostadas. 

Pero entonces, ¿qué te pareció el nuestro? receta con pepperoni que te acabamos de mostrar? 

¡Sin duda sabemos que te encantaron y que los prepararás todos para tu almuerzo y muchas otras comidas! 

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