Doce de casca de melancia - Manual da Cozinha

Doce de casca de melancia




.Ingredientes:
1 kg de casca de melancia
6 xícaras (chá) de açúcar
100 gr de coco ralado
10 cravos da índia



.Modo de preparo:
Retire a casca fina de fora, e rale.
Em uma panela coloque a melancia com o coco, os cravos e o açúcar, leve ao fogo médio por 50 minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela.



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