Einfach zuzubereitender Kartoffelkuchen mit Hackfleischfüllung

Lernen Sie Schritt für Schritt das Rezept für einen Kartoffelkuchen kennen, der spektakulär im Geschmack und sehr praktisch ist, da seine Zubereitung super einfach ist. Kommen Sie vorbei und sehen Sie es sich an!

Dies ist ein sehr bekanntes Gericht in Spanien, Die Kartoffelkuchen Dort heißt es Tortilla. Aber hier hat es unser Team überzeugt, das kommen und ihnen zeigen musste, wie man dieses unglaubliche Rezept zubereitet.

DER Kartoffelkuchen Es kann als Hauptgericht, Vorspeise oder sehr schicke Beilage serviert werden.

Wir werden das Kuchenrezept mit Hackfleischfüllung zubereiten, also ist es dasselbe wie auf dem Foto, es ist köstlich, oder?

Schauen Sie sich also unten alle Details an, die Sie für die Zubereitung dieses Rezepts benötigen!

Zutaten für die Zubereitung des Kartoffelkuchens:

Für den Kuchen:

• 1 Ei
• 500 g gekochte und pürierte Kartoffeln
• 15 g ungesalzene Butter
• 150 g Weizenmehl
• Salz
• 1 Eigelb zum Bestreichen
• geriebener Parmesan zum Bestreuen

Für die Füllung:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• eine halbe gehackte Zwiebel
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 500 g Rinderhackfleisch
• Salz
• 1 Tomate, ohne Haut und Kerne, gehackt
• 200 g gehackte grüne Oliven
• 2 gekochte Eier
• 1 Tasse cremiger Frischkäse
• 100 g geriebener Käse  

ZUBEREITUNG DES KARTOFFELKUCHENS:

1. Für das Rezept die Kartoffeln zerstampfen und in einen Topf geben. Butter, Ei, Salz und Mehl in den Topf geben und erneut zerstampfen, bis ein glatter Teig entsteht. Beiseite stellen.
2. Geben Sie nun Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch in eine andere Pfanne und lassen Sie alles anbraten. Geben Sie anschließend das Fleisch und die Tomaten in die Pfanne. Achten Sie darauf, dass das Fleisch keine Klumpen bildet und lassen Sie es das Wasser aufsaugen.
3. Anschließend die restlichen Zutaten, bis auf den geriebenen Käse, hinzufügen und verrühren.
4. Nehmen Sie als nächstes eine Auflaufform und legen Sie diese mit der Hälfte des Kartoffelteigs aus. Geben Sie dann die Hackfleischfüllung hinein. Legen Sie anschließend die andere Teighälfte darauf und belegen Sie die Form mit dem Mozzarella.
5. Der letzte Schritt besteht darin, die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa zwanzig Minuten lang goldbraun zu backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Probieren Sie also unbedingt das Rezept für Kartoffelkuchen die wir Ihnen gerade gezeigt haben, denn Ihre Gäste werden es Ihnen danken, dass Sie ihnen die Möglichkeit geben, dieses fantastische Rezept zu genießen.

Weil die Küchenhandbuch Es ist mehr als eine Rezeptseite, hier haben Sie ein virtuelles Menü, das Ihnen den Küchenalltag erleichtert.

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