Überraschen Sie Ihre Familie mit einem fantastischen Sonntagsessen – schauen Sie doch mal rein!

Für manche Familien ist das Sonntagsessen eine Tradition, die man sich nicht entgehen lassen sollte, außer in ganz besonderen Fällen.

Und bei einer so wichtigen Tradition wie dieser braucht es unglaubliche Gerichte, die alle zufriedenstellen und natürlich Lust auf Nachschlag machen.

Rezepte für das Sonntagsessen

Hier sind drei Rezepte für Ihr nächstes Sonntagsessen mit der Familie:

1 – Hühnerfrikassee

Wer schon einmal Hühnerfrikassee gegessen hat, weiß, dass dieses Rezept, wenn es fertig ist, ein kleines Stück vom Paradies auf Erden ist. Lasst uns lernen, wie man es zubereitet, zuerst die Zutaten:

• 1 Dose Sahne
• 2 zerkleinerte Hähnchenbrustfilets
• 1 Prise Salz
• 100 g entsteinte Oliven (optional)
• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse cremiger Frischkäse
• 100 g Kartoffelstäbchen
• 1 Dose Zuckermais
• 200 g in Scheiben geschnittener Mozzarella

Zuerst das Hähnchen in den Ofen geben und garen. Sobald es gar und zerkleinert ist, alle Zutaten so bereitstellen, dass sie leicht zugänglich sind.

Mais, Wasser, Frischkäse und Sahne in einen Mixer geben und glatt pürieren; das ist Ihre Maiscreme.

Als Nächstes die Maiscreme mit dem Hähnchen, den Oliven (falls verwendet) und Salz nach Geschmack in einem Topf anbraten, bis die Masse eindickt.

Die angebratene Mischung in eine Auflaufform geben und mit Mozzarella bestreuen. Im Ofen so lange backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt oder Blasen wirft.

Als Nächstes die Kartoffelstäbchen dazugeben und servieren.

2 – Biro Biro Reis

Und zu Hühnerfrikassee kann man weißen Reis servieren, aber wo bleibt da der Reiz für ein Sonntagsessen? Deshalb zeigen wir euch, wie man Biro-Biro-Reis zubereitet. Schaut mal rein:

• 1 Esslöffel Butter
• 3 Eier
• 100 g Kartoffelstäbchen
• Salz nach Geschmack
• 100 g gehackter Speck
• 3 Tassen gekochter Reis

Zuerst Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und schmelzen lassen, dann den Speck dazugeben. Anschließend die Eier hinzufügen, die nicht gebraten werden sollen; das Eigelb soll flüssig bleiben, ähnlich wie bei einem Omelett.

Mit Salz und anderen Zutaten nach Belieben würzen, den Reis dazugeben und alles gut vermischen, dann einfach die Kartoffelstäbchen dazugeben und fertig ist das Rezept.

3 – Traubendessert in einer Servierschale

Und um das Menü abzurunden, werfen wir nun einen Blick auf ein Dessertrezept für Ihr Sonntagsessen. Hier sind die Zutaten:

• 800 g grüne Trauben
• 2 Esslöffel Margarine
• 2 Dosen Kondensmilch
• 200 g weiße Schokolade
• 1 Dose Sahne

Zur Zubereitung beginnen Sie mit der Brigadeiro-Masse. Erhitzen Sie einen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie Margarine und Kondensmilch hinzu. Rühren Sie ständig, bis sich die Masse vom Topfrand löst. Stellen Sie den Topf beiseite.

Sobald die Trauben abgekühlt sind, geben Sie sie in eine Servierschüssel und garnieren Sie sie mit Brigadeiro.

Als Nächstes die weiße Schokolade nach Belieben schmelzen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Mit Sahne verrühren und über den Brigadeiro gießen.

Dieses Rezept sollte rechtzeitig vorbereitet werden, da es mindestens 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen muss.