7 einfache und leicht zuzubereitende Desserts aus weißer Schokolade

Wie wäre es, wenn Sie lernen, wie man Desserts aus weißer Schokolade zubereitet? Hier sind 7 tolle Dessertrezepte!

Von Mousse zum Brigadegeneral, vorbei an der Kekse für die Milchshake und viele weitere Leckereien, die weiße Schokolade enthalten können.

Allein der Gedanke daran lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen, nicht wahr? Folgen Sie also diesen Desserts mit weißer Schokolade das macht keine Arbeit, schau es dir einfach an:

1 – DESSERTS MIT WEISSER SCHOKOLADE: COOKIE

Zutaten:

• Fein gehackte weiße Schokolade – 1 und 1/2 Tassen
• Margarine – 1/2 Tasse 
• Zucker – 1 Teetasse
• Ei – 1 Einheit
• Vanilleessenz – 2 Dessertlöffel
• Weizenmehl – 1 und 1/4 Tassen
• Backpulver – 1/2 Dessertlöffel
• Backpulver – 1/2 Dessertlöffel
• Salz – 1/4 Löffel

Zubereitung:

1. Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 190 °C vor. Schlagen Sie dann die Margarine mit dem Zucker auf. Geben Sie anschließend das Ei und das Vanilleextrakt hinzu.
2. Mischen Sie dann in einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Hefe, Backpulver).
3. Anschließend die trockenen Zutaten mit der zuvor geschlagenen Margarine und dem Zucker verrühren und zum Schluss die gehackte Schokolade hinzufügen. Der Teig sollte recht dick sein.
4. In der gefetteten Form den Teig mit einem Löffel in kleinen Portionen verteilen und dabei einen Abstand von durchschnittlich 5 cm zwischen den Portionen lassen. Zum Schluss 8–10 Minuten backen.

2 – BROWNIE AUS WEISSER SCHOKOLADE

Zutaten:

• Ungesalzene Butter 200g
• Weiße Schokolade 200g
• Zucker 2 Tassen Tee
• Eier – 4 Einheiten
• Vanilleessenz – 1 Teelöffel
• Weizenmehl – 1 und 1/4 Tassen

Zubereitung:

1. Lassen Sie zunächst die Butter zusammen mit der weißen Schokolade schmelzen und stellen Sie beides beiseite.
2. Anschließend Zucker und Eier in einem Mixer verrühren, bis eine weißliche Creme entsteht. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Sobald Sie das Vanillearoma hinzugefügt haben, geben Sie das Mehl hinzu und vermengen Sie es mit dem Teig. Geben Sie den Teig anschließend in zwei warme Aluminiumformen und stellen Sie diese in den vorgeheizten Backofen (220 °C).
4. Sobald die Oberseite des Teigs goldbraun ist und eine leichte Kruste bildet, ist Ihr Brownie fertig.

3 – DESSERTS MIT WEISSER SCHOKOLADE: MOUSSE

Zutaten:

1. Weiße Schokolade – 600 g
2. Eier – 5 Stück (Eiweiß und Eigelb trennen)
3. Zucker – 1/2 Tasse
4. Contreau-Likör – 3 Esslöffel
5. Sahne ohne Molke – 1 Dose
6. Zubereitung:
7. Zuerst die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann die Sahne hinzufügen und beiseite stellen.
8. Nun die Eigelbe zusammen mit dem Zucker (die Hälfte) weiter schlagen, bis eine sehr schaumige, fast weiße Masse entsteht, dann die Schokoladen-Likör-Mischung hinzufügen.
9. Nachdem Sie das Eiweiß steif geschlagen haben, geben Sie den restlichen Zucker hinzu und schlagen Sie, bis die Masse eine Baiser-Konsistenz hat.
10. Anschließend zur vorherigen Mischung hinzufügen und mit einem Holzlöffel glatt rühren. In eine Schüssel geben und vier Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

4 – Milchshake aus weißer Schokolade

Zutaten:

• Weißes Schokoladeneis – 3 Kugeln
• Milch – 1 Teetasse  
• Vanilleessenz – 1 Teelöffel
• Kondensmilch – 1/2 Tasse
• Weiße Schokoladenraspeln

Zubereitung:

1. Um dieses Rezept zuzubereiten, vermischen Sie Eiscreme, Vanille und Milch, indem Sie alles miteinander vermengen.
2. Zum Schluss die Kondensmilch am Rand der Tasse verteilen und mit weißen Schokoladenraspeln bestreuen, dann kann das Getränk serviert werden. Milchshake.

5 – Weißes Schokoladeneis

Zutaten:

• Molkenfreie Milch – 2 Dosen Sahne
• Kondensmilch – 1 Dose
• Gehackte weiße Schokolade – 400 g
• Farblose Gelatine – 1 Beutel
• Gehackte weiße Schokoladenraspeln

Zubereitung:

1. Zuerst die weiße Schokolade im Wasserbad, weiter mit dem Mischen der ersten Dose Sahne.
2. Anschließend die Gelatine mit 1–2 Esslöffeln Wasser befeuchten und dann nur 15 Sekunden bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen, nicht zum Kochen bringen.
3. Anschließend die Kondensmilch mit der fehlenden Sahne und der weißen Schokolade in einen Mixer geben und verrühren, zum Schluss die Gelatine dazugeben und nochmals verrühren.
4. Zum Schluss geben Sie es in einen Eisbehälter oder in einen dieser Glasbehälter und geben die weißen Schokoladenraspeln zum Eis hinzu. Lassen Sie es etwa 8 Stunden lang gefrieren.

6 – DESSERTS MIT WEISSER SCHOKOLADE: BRIGADEIRO

Zutaten:

• Kondensmilch – 1 Dose
• Buttersuppe – 1 Löffel
• Weiße Schokolade – 120 g
• Frische Sahne – 2 Esslöffel

Zubereitung:

1. Geben Sie zunächst Kondensmilch und Butter in einen Topf und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse am Boden ansetzt. Geben Sie die weiße Schokolade hinzu und lassen Sie sie schmelzen.
2. Zum Schluss vom Herd nehmen und die Sahne hinzufügen. Anschließend im Kühlschrank abkühlen lassen. Rollen Sie die Brigadeiros anschließend auf und bestreichen Sie sie mit Ihrem Lieblingsbelag.

7 – Milchreis mit weißer Schokolade

Zutaten:

• Roher Reis – 1 Tasse (gewaschen und abgetropft)
• Wasser – 6 Gläser
• Zucker – 3 Esslöffel
• Kochende Milch – 1/2 Liter
• Kondensmilch – 1 Dose
• Weiße Schokolade – 1 Tafel à 200 g
• Molkefreie Milch – 1 Dose Sahne
• Nelken und Zimtstangen nach Geschmack

Zubereitung

1. Reis, Wasser, Nelken und Zimtstangen in einen großen Topf geben und auf dem Herd kochen lassen, ohne dass es ganz austrocknet.
2. Dann Zucker und Milch hinzufügen, aufkochen lassen, bis die Masse eindickt, und die Kondensmilch hinzufügen.
3. Sobald es kocht und die Brühe eindickt, vom Herd nehmen und die gehackte weiße Schokolade hinzufügen und umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
4. Zum Schluss die Sahne unterrühren und die noch heiße Süßigkeit in eine Auflaufform oder einzelne Dessertbehälter füllen. Warm oder gekühlt servieren.

Wie dem auch sei, das waren die Desserts mit weißer Schokolade hier von Küchenhandbuch, und wir wissen, dass es sehr schwierig war, dieser Lesart zu widerstehen, nicht wahr?